Тренинги по продажам для официантов. Пошаговые кейсы для просмотра со смартфона - страница 202

Тренинги по продажам для официантов. Пошаговые кейсы для просмотра со смартфона


2.2. Оборудование и инвентарь в индустрии питания

2.2.1. Кондитерский инвентарь (45 минут)

2.2.2. Инвентарь повара (45 минут)

2.2.3. Электромеханическое оборудование (45 минут)

2.2.4. Тепловое оборудование (45 минут)

2.2.5. Холодильное оборудование (45 минут)

2.2.6. Оборудование официанта (45 минут)

2.2.7. Оборудование сомелье (45 минут)

2.2.8. Оборудование для выездного обслуживания (45 минут)

2.2.9. Оборудование для регенерации (45 минут)

2.2.10 Инновационное оборудование (45 минут)

2.2.11 Кондитерское и пекарское оборудование (45 минут)

2.2.12 Оборудование для производства мороженного и сорбе (45 минут)

2.2.13 Оборудование для фастфуда (45 минут)

2.2.14 Оборудование для шоу-кукинг (45 минут)

2.2.15 Оборудование для летних кафе (45 минут)

2.2.16 Вспомогательное оборудование в ресторане (45 минут)

2.3. Технология производства кулинарной продукции

2.3.1 Типы и виды механической обработки продуктов (45 минут)

2.3.2 Типы и виды тепловой обработки продуктов (45 минут)

2.3.3 Технология производства соусов (45 минут)

Методическое пособие для администраторов и директоров

Группа компаний Welcome Group...
2.2.16 Вспомогательное оборудование в ресторане (45 минут)
2.3. Технология производства кулинарной продукции
2.3.1 Типы и виды механической обработки продуктов (45 минут)
2.3.2 Типы и виды тепловой обработки продуктов (45 минут)
2.3.3 Технология производства соусов (45 минут)
Методическое пособие для администраторов и директоров
Группа компаний Welcome Group
Отдел персонала
2.3.4 Технология хлебопечения (45 минут)
2.3.5 Технология производства тортов (45 минут)
2.3.6 Технология производства десертов (45 минут)
2.3.7 Технология варки супов (45 минут)
2.3.8 Технология производства заготовок продукции (45 минут)
2.3.9 Технология хранения продукции (45 минут)
Страницы: Пред. | 1 | ... | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | ... | 287 | След.

Еще статьи