ТУ и ТИ на салаты, готовые блюда, супы, блины - много - много текстов и ТИ - страница 199

ТУ и ТИ на салаты, готовые блюда, супы, блины - много - много текстов и ТИ

6

С КУРАГОЙ

Подготовленную курагу соединяют с

повидлом, перемешивают.

7

С РИСОМ,

ИЗЮМОМ, КУРАГОЙ

Отварной рис, подготовленные изюм, курагу

соединяют. Заправляют сахаром и растопленным сливочным маслом, перемешивают.

8

КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Отварной картофель в горячем виде протирают,

смешивают с пассерованным луком, солью, перцем.

9

С КАРТОФЕЛЕМ И

ГРИБАМИ

Картофельный фарш смешивают с пассерованным

луком и обжаренными грибами.

10

ГРИБНОЙ

Обжаренные грибы соединяют с пассерованным

луком, перцем, солью, добавляют белый соус и перемешивают.*

11

КАПУСТНЫЙ

Обжаренную, охлажденную капусту соединяют с

солью, пассерованным луком. Перемешивают.


Продолжение таблицы 11

Наименование

фарша

Способ приготовления...

td>

КАПУСТНЫЙ

Обжаренную, охлажденную капусту соединяют с

солью, пассерованным луком. Перемешивают.


Продолжение таблицы 11

Наименование

фарша

Способ приготовления

12

КАПУСТНЫЙ С

ЯЙЦОМ

Обжаренную, охлажденную капусту соединяют с

солью, пассерованным луком, яйцами. Перемешивают.

13

ТВОРОЖНЫЙ

Творог протирают через сито, затем добавляют

яйца, сахар, ванилин и все тщательно перемешивают.

14

ТВОРОЖНЫЙ С

ИЗЮМОМ

В творог добавляют яйца, сахар, изюм, ванилин и

все тщательно перемешивают.

15

ИЗ ТВОРОЖНОЙ

МАССЫ

Используют творожную массу.

16

ИЗ СГУЩЕНОГО МОЛОКА

Уваренное сгущенное молоко соединяют с

измельченными грецкими орехами, тщательно перемешивают.

17

МЯСНОЙ

Обжаренный мясной фарш смешивают с

пассерованным луком, заправляют белым соусом, перцем.*

18

МЯСНОЙ С

КАРТОФЕЛЕМ

Обжаренный мясной фарш смешивают с луком,

картофельным фаршем, солью, перцем.

19

МЯСНОЙ С

РИСОМ

Обжаренный мясной фарш смешивают с

пассерованным луком, рассыпчатой рисовой кашей, заправляют белым соусом, перцем.*

20

МЯСНОЙ С

ЯЙЦОМ

Обжаренный мясной фарш смешивают с

пассерованным луком, заправляют белым соусом, перцем, добавляют яйца сваренные вкрутую, натертые на терке и перемешивают.*

21

МЯСНОЙ С

СЫРОМ

Обжаренный мясной фарш смешивают с

пассерованным луком, заправляют белым соусом, перцем, добавляют сыр, натертый на терке, перемешивают.*

22

МЯСНОЙ С

ГРИБАМИ

Обжаренный мясной фарш смешивают с

пассерованным луком, заправляют белым соусом, перцем.*

Измельченные грибы обжаривают, добавляют пассерованный лук, перец, соль, белый соус и перемешивают.*

Готовый мясной фарш соединяют с грибным фаршем.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | ... | 328 | След.

Еще статьи