Все, что вы хотели знать о кейтеринге - страница 5

Все, что вы хотели знать о кейтеринге

Пример. ООО "Кейтеринг-глобал" организует выездные банкеты, фуршеты и занимается доставкой обедов в офис. В отчетном периоде выручка по этим услугам составила 800 000 и 500 000 руб., а прямые расходы - 400 000 и 200 000 руб. соответственно. Транспортные расходы составили 100 000 руб., а управленческие - 50 000 руб. В учетной политике установлено, что транспортные расходы распределяются исходя из плановых калькуляций отпуска продукции на то или иное мероприятие, а управленческие расходы списываются на финансовый результат без распределения как условно-постоянные расходы. Согласно плановым калькуляциям, стоимость кулинарных блюд и кондитерских изделий, отпущенных на банкеты и фуршеты, составила 250 000, а на обеды в офисы - 150 000 руб.

В целях упрощения обязательства организации по НДС в примере не рассматриваются.

Распределим транспортные расходы между организацией фуршетов, банкетов и доставкой обедов в офисы. Процент транспортных расходов, приходящихся на банкеты и фуршеты, составит 62,5% (250 000 руб. / (250 000 руб. + 150 000 руб.)), а процент, приходящийся на доставку обедов в офис, - 37,5% (150 000 руб. / (250 000 + 150 000) руб.). Исходя из полученных значений, доля транспортных расходов составит 62 500 руб. (100 000 руб. x 62,5%) и 37 500 руб. (100 000 руб. x 37,5%) соответственно.

Для учета затрат, формирующих себестоимость различных выездных банкетов, фуршетов и доставки обедов в офис, воспользуемся субсчетами 20-1 и 20-2 соответственно.

...
0-1 и 20-2 соответственно.

В бухгалтерском учете ООО "Кейтеринг-глобал" будут сделаны следующие проводки:

Содержание операции

Дебет

Кредит

Сумма,
руб.

Отражены доходы

Отражены доходы от проведения выездных
банкетов и фуршетов

50

90-1-1

800 000

Отражены доходы от оказания услуг по
доставке обедов в офис

50

90-1-2

500 000

Отражены расходы

Включены в себестоимость проведения выездных
банкетов и фуршетов прямые затраты

20-1

10, 70,
69

400 000

Включены в себестоимость доставки обедов в
офис прямые затраты

20-2

10, 70,
69

200 000

Отражены транспортные расходы

44

10, 60,
70, 69

100 000

Отражены управленческие расходы

44

60, 70,
69

50 000

Распределены транспортные расходы

Транспортные расходы включены в
себестоимость выездных банкетов и фуршетов

20-1

44

62 500

Транспортные расходы включены в
себестоимость доставки обедов в офис

20-2

44

37 500

Сформирована себестоимость выездных услуг

Списана себестоимость оказания выездных
банкетов и фуршетов

90-2-1

20-1

462 500

Списана себестоимость оказания доставки
обедов в офис

90-2-2

20-2

237 500

Списаны без распределения управленческие
расходы компании

90-2

44

50 000

Определен финансовый результат

Сформирован финансовый результат по
стационарному обслуживанию клиентов

90-9-1

99-1

337 500

Сформирован финансовый результат по
выездному обслуживанию клиентов

90-9-2

99-2

262 500

Отражены управленческие расходы компании

99

90-9

50 000


Страницы: Пред. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | След.

Еще статьи