1. Главная
  2. Магазин ЦТОП

Магазин Eatery




Консалтинг Стоимость
Дистанционный консалтинг кафе, ресторанов, предприятий общепита. 3 Месяца. Подробнее.

27000 руб.
Дистанционный консалтинг столовых. 3 месяца. Подробнее.

27000 руб.
Записи семинаров Федора Сокирянского Стоимость
Запись двухдневного мастер-класса: Идеальное меню для столовой на старом оборудовании. Подробнее.

10000 руб.
Мастер-класс Федора Сокирянского «Инновации на кухне. Новое меню столовой, кафе, ресторана «под ключ». Подробнее.

10000 руб.
Запись двухдневного семинара: Третий съезд руководителей столовых в Санкт-Петербурге – «Экономика столовой от А до Я». Подробнее.

10000 руб.
Вебинар "Как отладить качество на кухне?. Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: 25 самых прибыльных концепций фаст фуда. Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Всероссийская интернет-конференция руководителей столовых. Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Эффективный маркетинг в ресторане - рост прибыли заведения. Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Новые принципы организации труда поваров в ресторане или кафе. Подробнее.

3000 руб.
Запись двухдневного семинара: Как создать продающее меню?. Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как продавать новогодние банкеты?. Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как открыть пекарню? Все шаги от А до Я. Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Доставка еды. Технологии успеха. (3 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как структурировать свой бизнес (2 часа). Подробнее.

3000 руб.
Как правильно организовать работу цехов на фабрике кухне (1 час 50 минут). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Правильная работа всех цехов предприятия питания (2 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Антикризисные меры в ресторане (1 час 45 минут). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Инновационные технологии на кухне ресторана (2 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как удержать гостей через продажи и ценообразование (3 часа 30 минут). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Все виды операционных отчетов (50 минут) . Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Работа зала от А до Я (1 час). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как написать концепцию ресторана? Пошаговая инструкция (2 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Летнее меню: рецепты, подача, ТТК (4 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как открыть идеальный фастфуд (2 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Полный курс по управлению персоналом в ресторане + примеры тренингов онлайн (7 часов). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Бургерная: как повторить успех "Фарша" Аркадия Новикова (4 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как заработать на бизнес-ланчах больше? Рецепты и ТТК на 100 блюд (3 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: "Новая русская кухня" в меню вашего ресторана. Фото + ТТК + технология (2 часа 30 минут). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как открыть общепит с инвестициями в 500 000 и окупаемостью 6 месяцев? (2 часа 30 минут). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Онлайн-гриль: Готовимся к летней веранде (3 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Доставка суши, пиццы, готовой еды - новые возможности в кризис. (3 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как открыть заготовочный цех или фабрику – кухню (5 часов). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Современные технологии тепловой обработки продуктов питания. (2 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Современные технологии механической обработки продуктов питания. (2 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Современные подходы к управлению производством предприятия общественного питания. (2 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Бизнес процессы: "Производство", "Продажи". (2 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Бизнес процессы: "Маркетинг", "Продакт – менеджмент", "Логистика". (2 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Огструктура предприятия питания и гостеприимства. (2 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: 1000 способов оригинальной подачи блюд (фото демонстрация с комментариями Сокирянского) (3 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Управление 2,3,4,5 ресторанами. Особенности управления мультиформатными холдингами. (2 часа 30 минут). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как работать с термостатом сувид: рецепты и приемы. (4 часa). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Акции и фишки, привлекающие гостей. (3 часa). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Управленческий учет в ресторане: как контролировать деньги? (6 часов). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как открыть кулинарию? (5 часов). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как продавать больше банкетов? (3 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как навести порядок на кухне за 5 дней? (3 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как оптимизировать меню столовой? (4 часа). Подробнее.

3000 руб.
Запись семинара: Как выжить в кризис маленькому кафе? (4 часа). Подробнее.

3000 руб.
Журнал Eatery Стоимость
1 номер. Качество в индустрии гостеприимства. Подробнее.

1000 руб.
Книги Стоимость
Новая книга Федора Сокирянского: "Простые ошибки которые совершают 100% рестораторов". Подробнее.

5000 руб.