Запись семинара: Современные технологии механической обработки продуктов питания. (2 часа)

Запись семинара: Современные технологии механической обработки продуктов питания. (2 часа)


Почему 4 овощерезки выгоднее 1? Тендеразинг, шприцевание натуральными маринадами мяса и птицы, чистка лука в пароконвектомате, куттеры гильотинного и бритвенного типа (новинка!), новые котлетоформовочные машины, аппараты по производству пирожков; эффективное использование ведерных блендеров, волюметрические аппараты по фасовке европейских салатов, приготовление котлетных масс, вибромоечное оборудование.

Заказать Запись семинара: Современные технологии механической обработки продуктов питания. (2 часа):