Анастасия Митянина - управляющая кафе «Домъ», г. Санкт-Петербург

Анастасия Митянина - управляющая кафе «Домъ», г. Санкт-Петербург

«Домъ»: домашнее кафе в Невском районе г. Санкт-Петербург 

 Scan 003.jpg
Пожалуй, кафе «Домъ» можно назвать одним из наиболее долгожданных явлений для Невского 
района. В «Веселом поселке» уже давно хотелось чего-то качественного и приличного – чтобы 
попытки нормально поесть и провести время не оборачивались встречей с угаром и пацанчиками 
с района. Тем более, что нехватка повседневных заведений здесь ощущается особенно остро. 

1.jpg
Общее впечатление от кафе «Домъ» – уютно, свежо и демократично. Оформлением пространства 
занималась Анастасия Кутимская, работавшая ранее над ресторанами «Гинза», «Мари Ванна» на 
ул. Льва Толстого и «Мари Ванна» в Нью-йорке. 

Кафе «Домъ» состоит из двух залов: первый зал барный, со всеми его атрибутами – длинная 
барная стойка с высокой посадкой, и, пожалуй, самый большой экран в Невском районе для 
просмотра спортивных событий. 
2.jpg    3.jpg   4.jpg 
Второй зал более камерный – спокойные серые стены, буфеты и стеллажи с книжками и хенд-
мейд мелочами, настольные игры – милый домашний образ, способствующий непринужденному 
и неспешному время препровождению. 
 5.jpg   6.jpg
Меню в кафе «Домъ» достаточно простое, домашнее и гибкое. Никакой национальной специфики 
– в концепции меню бытует классическая смесь европейской и русской кухни. Кухней руководит 
молодой, пока не известный шеф-повар Владимир Пузиков. В меню – хорошо знакомые слова: 
бефстроганов с пюре (390 руб.), стейк из лосося с овощами (470 руб.), салат Оливье (200 руб.). 
Конечно же, в меню присутствуют и классические мясные блюда: стейк из говядины с фри (600 
руб.), стейк из свинины с картофелем айдахо (400 руб.)
8.jpg

9.jpg

10.jpg
Для детей, помимо традиционных детских блюд: куриные палочки с картофелем фри (180 руб.), 
куриный суп с лапшой (95 руб.), существует специальная Пиратская тарелка (0 руб.) – дети могут 
«воровать» еду у своих родителей и складывать ее в свою пиратскую тарелку. 

В кафе «Домъ» готовят интересные коктейли (100-330 руб.) и настойки: к примеру, Базилини (200 
руб.) или Мотохито (330 руб.). Их специально для заведения разрабатывал миксолог Сенник 
Денис - Лучший бармен 2010 (WCC-2010). 
11.jpg
Из планов на ближайшее будущее – организовать доставку еды по Невскому району, начать 
проводить кулинарные мастер-классы и открыть к лету веранду. 
1cWssD_tSYg.jpg