Телефон для справок

(812) 309-77-33, (812) 309-88-33

О нас

IMG_3018.JPG


Корпорация «Магнат» - финансово инвестиционная группа компаний, занятая на рынке индустрии питания и продуктового ритейла. Компания управляет собственными активами на рынке пищевого производства, HoReCa, в отельном бизнесе. Корпоративный сайт компании www.magnatcorp.com

Специализация компании – создание, реконструкция и управление централизованными пищевыми производствами: комбинатами питания сетей фаст фудов и ресторанов, комбинатами школьного и медицинского питания, заготовочными фабриками кухнями и собственными производствами сетей ритейл.

В штате компании – экономисты – аналитики, технологи-проектировщики, шеф-пекари и шеф-повара, кондитеры, технологи-фудинженеры, диетологи, мастера производственного обучения.

Компания владеет самой большой в Европе Школой технологий «Магнат» площадью 1200 м², полностью оснащенной тяжелым промышленным оборудованием для производства кулинарных, хлебобулочных изделий, мясных и рыбных полуфабрикатов.  Одновременно в школе могут проходить производственное обучение до 50 специалистов на индивидуальных рабочих местах.

Корпорация «Магнат» оказывает следующие услуги предприятиям питания, производителям продуктов питания и производствам продуктового ритейла:

  • выездные технологические аудиты пищевых производств по методологии ХАССП, разработка комплексных рекомендаций по оптимизации производства;
  • полный анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий;
  • разработка новых SKU для собственных производств ритейла и постановка продукции в производство;
  • индивидуальное и групповое производственное обучение специалистов – технологов, заведующих производством;
  • ведение корпоративных школ сетей ритейл в онлайн в формате вебинаров, лекций и семинарских занятий;
  • фудинжиниринг продуктов питания – вкусоароматика, технология массового производства, упаковка с увеличенными сроками годности;
  • внедрение программ энергосбережения на производстве, энергетические аудиты, снижение расходов на электроэнергию на 30%;
  • разработка блюд, супов, напитков, снеков и сэндвичей по выверенной сырьевой матрице, с заданной себестоимостью, подтвержденным стресс-тестом в витрине и раздаче.
    Наша школа
...

Наша команда


    
   Влад.jpg  Владислав Хвостин  
Генеральный директор ГК
  
гришина.png
Елена Гришина           
Юристконсульт ГК
Владимир Баринов.jpg 
Владимир Баринов 
Директор Школы "Магнат"
 DSC_2699.JPG


Дарья Сокирянская 
приглашенный эксперт
Алена.jpg Алена Флегонтова
Менеджер по работе с ключевыми клиентами
IMG_2029.JPGСокирянский Федор
Главный технолог
Серафим Барболин.jpgСерафим Барболин 
Брэнд-шеф, шеф-кондитер
Здесь можете работать Вы
Колосова.jpgТатьяна Колосова 
Менеджер по работе с корпоративными клиентами 
Майло.jpg

Ирина Майло  
Руководитель финансовой службы
Марго.jpg Маргарита Баринова
Фудстилист

Макс.jpg

Дончук Максим 
Технолог


Наши проекты


разработка системы логистики и упаковки продукции по линии Фабрика-кухня – точки продаж.pngкрошка картошка.png
теремок лого.pngFood Retail.png
АП.pngЦех 85.png
Азбука.pngZuma.png
Крокус.pngВасаби.png
Съем слона.pngТарелка.png
Сочи.pngАппетит2.png
Буше.pngЛента.png
Спар.pngИстлайн.png

Элемент не найден!