Консалтинг

Школа Технологий «Магнат» учит поваров, технологов общественного питания, повышает квалификацию шеф-поваров, обучает собственников бизнеса.

Чем мы отличаемся от других тренинговых центров, образовательных структур?

Мы работаем на процессе: с каждой группой индивидуально работает мастер производственного обучения. Наши специалисты не выезжают в регионы для обучения. Мы выезжаем только на технологические аудиты.
Мы преподаем не менее 5 дней. Стандартно – 10 дней и выше. За два дня человека научить ничему невозможно.
Мы срабатываем большое количество сырья и не экономим на наем. Мы купим именно то сырье, на котором вы будет работать у себя дома.
Мы не просто показываем технологии. Мы разрабатываем меню, делаем ТТК, фотосессию и видео съемку процесса
Мы помогаем получить любую разрешительную документацию на новые виды продукции (СТП, ТУ, ТИ, ХАССП, ИСО 22000, декларации качества)
Мы делаем работу под ключ и сопровождаем вас в течение 3 месяцев дистанционно. Обучение одной группы до 5 человек стоит 100 000 рулей без проживания и проезда.

Иногда у нас проходят мастер-классы. Тут можно ознакомиться с ближайшими событиями

Мы обучаем группы по меню столовых, Фаст-фудов, комбинаты школьного и больничного питания, доставка суши и пиццы. Мы проводим обучение поваров для суши-баров и бургерных, ставим бизнес-ланчи в кафе и ресторанах, работаем с выездным кейтерингом, собственными производствами ритейл (сетями супермаркетов и гипермаркетов).