Телефон для справок

(812) 923-83-96

Создание нового меню


У нас вы можете купить меню для своего кафе, кулинарии или столовой. 


  • Все блюда заимствованы у лучших проектов России – Москвы, Питера и городов-миллионников.
  • Все блюда пропущены через АВС анализ и отсеяно все лишнее
  • Идеальная сырьевая матрица – конструктор
  • Технология продумана до мелочей. Все собирается как конструктор. Все блюда готовятся в парике, в сувиде (sous-vide), в воке, в конвекционной печке.
  • Вы можете купить меню именно для своего формата: меню для столовой, меню для кулинарии, меню для доставки еды, меню для доставки обедов в офисы, или заказать индивидуальное меню под ваши нужды.


10 причин по которым вам стоит купить это меню у нас:


1. Все меню разработаны совместно шеф-поварами и технологами


2. Все блюда собираются как конструктор – подбираем состав по признаку: «ППшное», «Сытное», «Азиатское», «Итальянское», «Замораживается», «Модное», «Веганское», «Вегетарианское» и т.д.


3. Все блюда уникальны и не имеют аналогов у ваших конкурентов


4. Все блюда протестированы на аудитории в 1000 человек в 10 городах РФ и СНГ и получили тег «Вау», «Супер фуд!»


5. Повар никогда не испортит блюдо. Технология выстроена так, что испортить сложно


6. Чтобы запустить такое меню достаточно 5 термостатов sous-vide, 3 печки на 5 уровней и 4 индукционные плитки. Если есть парик – то вообще хорошо


7. Есть подробнейший видео-гид о том, как делать полуфабрикаты. Блюдо собирается из П.Ф. как конструктор LEGO


8. Все сырье привязано к конкретному бренду, и вы получите точно такой же вкус, как мы задумали


9. Себестоимость – просто стремится к нулю. Никакие салатов (они никому не нужны), креветок, кусковой рыбы, утки, дорогого мяса. Все рубленное или в большом количестве соуса


10. Все гарниры соусные и к каждому блюду есть соус отдельно. Блюда сочные и выживают в раздаче, витрине и при доставке. Проверено стресс-тестами.


Кого мы обучали технологиям делать супер фуды?


лого.jpg

Какое меню вы можете купить прямо сейчас?


BIONIC FOOD – этот термин первым придумал Федор Сокирянский. Оно означает ППшное меню. Что такое ППшное меню? Это - без свинины, баранины, утки, жирной рыбы, майонеза, без масла (кроме натурального соевого)(подходит для столовой, кафе, службы доставки. 


READY2EAT – это меню магазина готовой еды, кулинарии. Хиты народов мира – фо бо, фалафель, куриные нити в соусе пад тай и т.д. Самая платежеспособная аудитория хочет красный булгур и зеленую гречу. Киноа и булгуром уже никого не удивишь!  


EASY2COOK-это меню столовой, которое идеально выживает в раздаче. Свежее, модное, дешевое по себесу, вдохнет жизнь в ваш старый проект.  


FEARFOOD – честная еда для доставки. Только натуральные ингредиенты и супер-большие порции. Завтраки, обеды, ужины, хиты стрит фуда, удоны, боулы, тяханы и т.д.  

Ознакомьтесь с меню, которое вы можете купить прямо сейчас. 

Салаты фитнес
  • Салат с кальмаром и булгуром
  • Салат здоровый мега микс
  • Салат из спаржевой сои, моркови и сельдерея
  • Салат «Буддийская трапеза»
  • Салат Греческий с кус-кусом
  • Салат «Средиземноморский бриз»
  • Салат «Витаминка»
  • Салат «Годжи»
  • Салат стручковая фасоль с кешью
  • Салаты из печеных овощей
  • Салат Запеченная свекла с сыром фета и зеленью
  • Салат Запеченная свекла с имбирем
  • Салат Баклажаны с помидорами
  • Салат «Аджапсандали»
  • Салат Баклажаны с чесноком
  • Салат из запеченных овощей с сыром фета
  • Салат Брокколи с киноа
Салаты с языком
  • Салат Хе из языка
  • Салат с языком в йогурте
  • Салат язык говяжий с корнишонами
  • Салат с языком и жареным картофелем
  • Салат с языком
  • Салат с языком и стручковой фасолью
Салаты со свининой
  • Хе из свинины
  • Салат «Обжорка»
  • Салат со свининой и фарфале
  • Салат со свининой Пай
Салаты с говядиной
  • Хе из говядины
  • Салат Чафан с говядиной
  • Салат с говяжьей печенью
  • Ростбиф ПФ
  • Салат с ростбифом
  • Паштет из говяжьей печени
  • Салат с говядиной и свеклой
Салаты с птицей
  • Закуска Фромаж
  • Хе из курицы
  • Хе из куриных сердечек
  • Хе из куриной печени
  • Хе из куриных желудочков
  • Салат «Сиам»
  • Салат курица с ананасом
  • Салат шампиньоны с курицей и сыром
  • Салат с курицей и жареным картофелем
  • Салат курица пай
  • Салат «Чафан» с курицей
  • Салат «Тандури»
  • Салат курица с яблоком
  • Салат с курицей и овощами
  • Салаты с морепродуктами
  • Салат с морской капустой и кальмаром
  • Салат «Чука»
  • Салат «Севиче»
  • Сельдь под шубой (made in Japan)
  • Фаршмак
  • Салат из стекляной лапши с морепродуктами
  • Салат с кальмаром и тобико
  • Салат с треской
Салаты ресторанного класса
  • Салат «Цезарь» с куриной грудкой сувид
  • Салат «Цезарь» с коктейльными креветками
  • Салат с сырными палочками в мятной заправке
  • Салат с говядиной и картофелем
  • Салат по-тайски
  • Салат с угрем
  • Салат «Нисуаз лайт»
  • Морской Оливье
  • Салат с нутом
  • Салат с нутом и цветной капустой
  • Салат «Греческий» с консервированным тунцом
  • Салат с фалафелем
  • Табуле из кус-куса
  • «Дайкон» с орехами
  • «Оранж»
  • Салат с проростками сои
Салаты азиатские
  • Салат соломка из свиных ушей
  • Салат «Харбинский»
  • Салат из сырого картофеля
  • Салат из древесных грибов и говядины
  • Салат из говяжьего сердца
  • Салат «Брокколи» с говядиной
  • Салат 3 перца с курицей
  • Морковь по-корейски
  • Морковь по-корейски с соевой спаржей
  • Морковь по-корейски с стеклянной лапшой и куриными сердечками
  • Салат с куриными потрошками
  • Картофель пай со свининой
  • Салат «Чапче» (кальмар и говядина)
Готовые блюда для кулинарии, столовой, доставки
  • Куриные бедра sous-vide в соусе «Том кха» с миксом птитим-булгур
  • Фишболлы с зеленой гречкой и соусом «Унаги»
  • Паста из топинамбура с соусом «Болоньезе»
  • Тефтели с красным рисом, и фасолью «Лимма» в соусе «Демигляс»
  • Овощное стю с куриными нитями и соусом «Терияки»
  • Куриные сердечки в чили-соусе с кукурузными рожками
  • Лапша «Соба» с индейкой и кунжутным соусом
  • Паста «Карбонара» безглютеновая с ветчиной из индейки и соусом «Крим чиз»
  • Рыбные тефтели с лобио «две фасоли» и соусом «Пад Тай»
  • Фалафель сирийский с тонкой фасолью в соусе «Тонкацу»
  • Плов из смеси трех рисов с говядиной и нутом
  • Вок – фунчоза с овощами и курицей в соусе «Том Ям»
  • Крабовые котлетки с печеными овощами
  • Картофельные котлеты с куриным фаршем и грибным соусом
  • Шашлык из курицы с картофелем фри и соусом «Барбекю»
  • Скоблянка из свинины в соусе «Биг Мак» с жаренным картофелем с кожурой
  • Картофельные дольки в кожуре
  • Медальоны из свинины в горчичном соусе с чесночным картофелем
  • Курица тандури в соусе «Красный карри» с картошкой по-деревенски
  • Фрикадельки в соусе «Гриль» с картофельными дольками
  • Митболлы из свинины с чесноком в соусе «Чипотл» и картофельными крокетами
  • Куриная печень в соусе «Цезарь» с картофельными розочками
  • Свинина в соусе «Карбонара» с драниками
  • Индейка запеченная с мини-кружочками из тертого картофеля Курица «Свит Чили» с картофельными хашбраун
  • Свинина запеченная с кружочками из тертого картофеля
  • Курица «Баффало» с картофельными оладьями
  • Курица в соусе «Сальса» с галетами «свекла-чернослив»
  • Индейка в соусе «Барбекю» с галетами «морковь-изюм»
  • Свиные нити в соусе «Ранч» с галетами «картофель с жаренным луком»
  • Курица в грибном соусе с морковными крокетами
  • Тефтели в соусе «1000 островов» с картофельно-грибными крокетами
  • Курица «sous—vide» в легком сливочном соусе со стейком из капусты
  • Кета «sous-vide» с капустно-морковным драником
  • Фишболлы из белой рыбы фаршированные сельдью
  • Мамина котлета фаршированнная морковью
  • «Плескавица» фаршированная соленым творогом
  • Картофельная котлета фаршированная рыбой и рисом
  • Котлета из говядины с начинкой из сыра с ветчиной
  • Плескавица начиненная брынзой и зеленью
  • Котлета говяжья «Метрополь», фаршированная печенью
  • Котлета из свинины фаршированная курицей и грибами
  • Котлета из трески фаршированная горбушей и яйцом
  • Котлета «Метрополь»
  • Котлета «Пожарская с сыром»
  • Котлета из белой рыбы и сурими
  • Котлета с треской и мидиями
  • Котлета рыбная белая паровая
  • Котлета рыбная красная паровая
  • Митболлы из баранины
  • Котлета домашняя на пару
  • Котлета из индейки в беконе
  • Котлета «Полтавская»
  • Котлета «Киевская» - мини
  • Котлета говядина-ветчина, сыр
  • Котлета куриная с грибами
  • Люля-кебаб из баранины эконом
  • Люля-кебаб из курицы
  • Люля-кебаб из индейки
  • Котлета для гамбургера куриная
  • Перцы фаршированные в вакууме
  • Голубцы в пекинской капусте
  • Котлета из свинины с паприкой
  • Микс «кус-кус-киноа-акватика»
  • Микс «красный булгур-зеленая гречка-белая фасоль»
  • Микс «ченый киноа-птитим-нут»
  • Микс «маш-чечевица-басмати»
  • Микс «кукуруза-дикий рис-горошек»
  • Микс «цветная капуста-брокколи-морковь»
  • Микс «перловка-морковь-киноа»
  • Тепаньяки с грибами
  • Паста «Карбонара» из рожков цельнозерновых
  • Паста «Курица грибы» из каппеллини
  • Паста «Помадоро Веган» со шпинатными спагетти
  • Паста «Ветчина и грибы» с томатными макаронами
  • Паста «Айоли» со станичной пастой
  • Паста «Тунец» с кеспе
  • Паста с митболами гречневыми спиралями
  • Паста с фишболами с лагманом
  • Паста с копченой курицей и ветчиной в соусе «Наполи» с рожками ржаными
  • Паста с куриной грудкой, овощами и перечным демиглясом с пенне
  • Паста «Фриттата» фарфалле
  • Вок соба с курицей Падтай
  • Вок соба говядина по-сычуаньски
  • Вок соба индейка терияки
  • Вок фунчеза индейка карри
  • Тяхан с ветчиной и яйцом в китайском соусе
  • Тяхан с курицей
  • Тяхан с индейкой
  • Тяхан с говядиной
  • Тяхан с грибами
  • Тяхан с морепродуктами
  • Тепаньяки с курицей
  • Тепаньяки с индейкой
Супы
  • Крем-суп «Папа Памадоро Fit»
  • Крем-суп «Курица-грибы Fit»
  • Крем-суп «Минестроне»
  • Крем-суп «Мисо с чукой»
  • Крем-суп «Зеленый горошек»
  • Крем-суп «Финский рыбный»
  • Крем-Том Ям
  • Крем Том-грин
  • Крем Том-кха
  • Крем-чечевица с копченостями
  • Борщ в пакете
  • Щи в пакете
  • Солянка в пакете
  • Рассольник в пакете
  • Харчо в пакете
  • Гороховый в пакете
  • Борщ в пакете
  • Пити в пакете
  • Чучвара в пакете
  • Лагман в пакете
  • Крем-суп грибной
  • Крем-суп куриный
  • Крем-суп сырный
  • Крем-суп со шпинатом
  • Крем-суп брокколи
  • Крем-суп цветная капуста с копченым сыром
  • Крем-суп чечевичный с копченостями






Элемент не найден!