Сбор команды - кто за что отвечает в процессе перехода на ХАССП
Описание продукта и его продажи, доставки, хранения. Формализация product profile
Описание назначения и потребителей продукта
Разработка блок-схемы, описывающей технологический процесс выпуска продукции
Проверка и уточнение блок-схемы - мероприятия по отработки технологического процесса
Проведение анализа рисков (Принцип 1)
Определение критических точек (ККТ, ККТs) (Принцип 2)
Установка критических пределов (Принцип 3)
Установка процедур контроля (Принцип 4)
Установка корректирующих действий (Принцип 5)
Установка процедур проверки (Принцип 6)
Рассмотрение документооборота ХАССП. Разработка сетевого графика реализации проекта. Примеры внедрения ХАССП в ведущих предприятиях отрасли
По всем вопросам обращаться к менеджеру клуба
Лагуткиной Оксане
8 (916) 172-78-93
8 (964) 586-98-54
office@magnatclub.ru
lagutkina@magnatclub.ru
Если у вас есть предложения по развитию клуба или вы хотите сказать нам спасибо обращаться к Президенту клуба Magnat
Сокирянской Елене
8 (903) 622-77-20
sokiryanskaya@gmail.com