ХАССП – практическое руководство по внедрению в предприятии общепита
| Екатерина Ершова |
| Директор школы технологий "Магнат" |
.jpg "viptalisman_160549 (12).jpg") | .... | Школа технологий "Магнат" - единственный в России тренинг-центр, обучающий поваров, технологов, заведующих производством в группах и индивидуально по более, чем 50 программам и более, чем 1000 наименованиям ассортимента хлебобулочных изделий, выпечки, кондитерских изделий и кулинарных блюд. Мы проводим мастер-классы и корпоративное обучение, прорабатываем меню для каждого проекта "под ключ", который реализуют департаменты компании. Позвоните нам и запишитесь на текущее мероприятие в расписании или оговорите свою индивидуальную потребность в производственном обучении. + 7 925 196 75 95 Виктор, +7 925 196 91 86 Фидан,
+7 925 196 82 10 Елена |
Расписание мастер-классов и тренингов школы "Магнат"
Для членов клуба Magnat участие в семинаре бесплатное!
Сбор команды - кто за что отвечает в процессе перехода на ХАССП
Описание продукта и его продажи, доставки, хранения. Формализация product profile
Описание назначения и потребителей продукта
Разработка блок-схемы, описывающей технологический процесс выпуска продукции
Проверка и уточнение блок-схемы - мероприятия по отработки технологического процесса
Проведение анализа рисков (Принцип 1)
Определение критических точек (ККТ, ККТs) (Принцип 2)
Установка критических пределов (Принцип 3)
Установка процедур контроля (Принцип 4)
Установка корректирующих действий (Принцип 5)
Установка процедур проверки (Принцип 6)
Рассмотрение документооборота ХАССП. Разработка сетевого графика реализации проекта. Примеры внедрения ХАССП в ведущих предприятиях отрасли
По всем вопросам обращаться к менеджеру клуба
Лагуткиной Оксане
8 (916) 172-78-93
8 (964) 586-98-54
office@magnatclub.ru
lagutkina@magnatclub.ru
Если у вас есть предложения по развитию клуба или вы хотите сказать нам спасибо обращаться к Президенту клуба Magnat
Сокирянской Елене
8 (903) 622-77-20
sokiryanskaya@gmail.com
У нас автоматическая регистрация. Заполните, пожалуйста, форму ниже. После заполнения формы онлайн регистрации, вы будете переадресованы на страницу автоматической онлайн оплаты. На этой странице вы сможете оплатить участие в семинаре любым из 40 предложенных способов, включая оплату VISA и MASTERCARD. Если вы хотите платить по счету, вам будет выставлен счет и выслан договора оказания услуги
При выборе онлайн оплаты у вас будет 10 минут для совершения платежа. Рекомендуем заранее подготовить карту и все необходимые данные для оплаты.