Мастер-класс Сокирянского: "Пироги и пирожки - через сувид и заморозку"

В 2020 году все члены Клуба Операторов Питания могут посещать 30 теоретических семинаров и 30 мастер-классов Федора Сокирянского бесплатно без ограничения количества участников. Стоимость членства - 50 000 рублей. Справки по телефону  +7 (925) 977-83-50

 

Расписание мероприятий

Мастер-класс Сокирянского: "Пироги и пирожки - через сувид и заморозку"
Место проведения: Школа Технологий "Магнат" Питер, Лиговский проспект д 289 б
Лектор: Федор Сокирянский и бренд-кондитер Серафим Барболин
Стоимость: Онлайн оплата - 35000 р.
Безналичная оплата - 35000 р.
Дата мероприятия: 17.02.2020 - 19.02.2020 10:00:00
Время: 10:00-18:00
Все участники мастер-класса могут участвовать в приготовлении пирогов и пирожков. В школе организована линия по приготовлению из 18 столов, шпилек, тестомесов, тележек с начинками. Полностью воспроизведены условия реального производства. 

Большой Мастер-класс по приготовлению пирогов и пирожков, пиццы и выпечки

17-19 февраля 2020 года. Цена 35 000 рублей. Членам клуба - бесплатно

Ассортимент изделий:

Пирожки узбекские

  • Мини самса с картофелем
  • Мини самса с курицей
  • Мини самса с говядиной
  • Беляши
  • Пирожки жареные картофель/ливер
  • Пирожки жареные картофель/мясо
  • Пирожки жареные с капустой
  • Пирожки жареные с картофелем
  • Пирожки жареные с ливером
  • Пирожок отрубной с капустой
  • Самса Восточная
  • Самса Диетическая
  • Самса Казанская
  • Самса Классическая
  • Самса Любимая
  • Самса Пекинская

Татарские пирожки

  • Курник с картофелем
  • Учпочмак или элеш
  • Губардия рис-изюм сладкая
  • Губардия рис-яйцо-лук
  • Губардия – рис-печень
  • Вак-балиш
  • «Каприз»
  • Алтын с яблоками и корицей
  • Алтын с мясом, капустой и яйцом
  • Алтын с горбушей и рисом
  • Пирожок татарский с рисом и говядиной
  • Пирожок татарский с говядиной и нутом
  • Пирожок татарский с печенью
  • Пирожок татарский с курицей и грибами
  • Пирожок татарский с куриными потрошками
  • Пирожок татарский с печенью
  • Пирожок татарский с гречкой и говядиной
  • Пирожок татарский с сельдью и рисом
  • Пирожок татарский с горбушей

Жареные дрожжевые пирожки

  • Сосиска в тесте
  • Пирожок с творогом и изюмом
  • Пирожок с картофелем
  • Пирожок с рисом и яйцом
  • Беляш с говяжьим фаршем
  • Колобок с изюмом
  • Пирожок с печеным яблоком
  • Пирожок с повидлом
  • Пончик с шоколадом

Дрожжевые пирожки

  • Котлета в тесте
  • Сосиска в тесте
  • Пирожок с сельдью
  • Пирожок с яблоками
  • Пирожок с морковью
  • Ватрушка с творогом
  • Ватрушка с повидлом
  • Пирожок с рыбой и рисом
  • Пирожок с сыром и ветчиной
  • Пирожок с брынзой и зеленью
  • Пирожок с повидлом
  • Пирожок с печенью
  • Пирожок с курицей и грибами
  • Пирожок с семгой и яйцом
  • Пирожок с брусникой яблоками

Пироги дрожжевые для заморозки

  • Мясной рулет аля Штолле
  • Пирог слоеный с брокколи, сыром и говядиной
  • Пирог с ветчиной, сыром, овощами аля Бурито
  • Пирог с неркой, укропом и брынзой
  • Пирог с яблоками и брусникой
  • Пирог с яблоками и клюквой
  • Пирог с курицей, грибами и фасолью

Осетинские пироги для заморозки

  • Пирог с говядиной
  • Пирог с ветчиной и сыром
  • Пирог с сыром и капустой
  • Пирог с бараниной
  • Пирог со свининой и сыром
  • Пирог с курицей и картофелем
  • Пирог с зеленью
  • Пирог с капустой и грибами
  • Пирог с сыром и шпинатом
  • Пирог с зеленым луком и сулугуни
  • Осетинский пирог с малиной и яблоками
  • Осетинский пирог с творогом и изюмом и цедрой
  • Осетинский пирог с вишней и яблоками

Киши

  • Киш лоранский
  • Киш с гоядиной и брокколи
  • Киш с мягким сыром и лососем
  • Киш с копченой грудкой и овощами
  • Киш «Мексика»

Пицца американская пышная

  • Пицца «Наполи»
  • Пицца «Четыре сыра»
  • Пицца «Неаполитана»
  • Пицца «Пепперони»
  • Пицца «Семифредо»
  • Пицца «Дель маре»


Онлайн оплата - 35000 рублей
Безналичная оплата - 35000 рублей


У нас автоматическая регистрация. Заполните, пожалуйста, форму ниже. После заполнения формы онлайн регистрации, вы будете переадресованы на страницу автоматической онлайн оплаты. На этой странице вы сможете оплатить участие в семинаре любым из 40 предложенных способов, включая оплату VISA и MASTERCARD. Если вы хотите платить по счету, вам будет выставлен счет и выслан договора оказания услуги

При выборе онлайн оплаты у вас будет 10 минут для совершения платежа. Рекомендуем заранее подготовить карту и все необходимые данные для оплаты.

Заявка на участие в мероприятии