Онлайн семинар: Полный курс по управлению персоналом в ресторане + примеры тренингов онлайн

Сотни ресторанов увеличили свой оборот за счет технологии активных продаж официантов по методу ап-селлинга и кросс-селлинга.

Уникальная концепция – новая парадигма работы с коллективом «Я-ресторан», созданная Федором Сокирянским позволила увеличить оборот заведений на 20-30% без вложений за первые 30 дней.

Уникальное семичасовое пособие – авторский курс Сокирянского доступен в скачивании в магазине по уникальной льготной цене всего в 2000 рублей.

Пособие - это примеры онлайн тренингов, которые Федор проводит с виртуальной группой на вебинаре. Это виртуальные вопросы и виртуальные ответы, разбор «кейсов» и пособия по тренингам размером 130 страниц для чтения с IPhone.

Проводите эти тренинги прямо с планшета или с телефона, проводите групповые и индивидуальные занятие и вы очень быстро увидите результат.

В простой, живой и юмористической форме лектор рассказывает почему:

• Индивидуальные тренинги лучше, чем групповые
• Управляющий должен перенести работу на администраторов
• Шеф-повар должен работать с официантами
• Кросс-селлинг и призы за продажи блюд – главный двигатель торговли
• Личная заинтересованность – ключ к успеху официанта
• В вашем заведении нельзя произносить вслух слово «персонал»
• Ваши официанты нелояльны и как сделать их лояльными
• Повара не мотивированны и как их замотивировать
• Нужно много времени уделять тренингам и как их проводить
• Управляющий – психолог, а уже во вторую очередь – управленец
• В кризис вас спасет не экономия и резка костов, а ваша команда
• Нужна 13 зарплата и кто ее должен получать
• Материальная мотивация должна состоять из грейдов и рамок квалификаций
• И многое другое

Семь часов живого и интересного общения + готовые тренинги которые Сокирянский проведет прямо для ваших официантов. Сажайте ребят перед мониторами или просто разошлите им купленную ссылку.

Эти технологии реально работают. Просто - проверьте