Онлайн семинар Сокирянского "ХАССП в столовой: быстро, просто, эффективно"


 

Расписание вебинаров и семинаров Сокирянского

Онлайн семинар Сокирянского "ХАССП в столовой: быстро, просто, эффективно"
Место проведения: вебинариум "Центра Сокирянского"
Лектор: Федор Сокирянский
Стоимость: Безналичная оплата - 5000 р.
Дата мероприятия: 17.07.2020
Время: 10:00-13:00

ХАССП в столовой быстро, просто и эффективно

Когда: 17 июля

Длительность: 10:00-13:00

Оплата по карте: 3000 рублей

Оплата по безналу: 5000 рублей

Ведущий: Федор Сокирянский, аккредитованный аудитор ХАССП, ИСО 22000

В подарок – полный комплект ХАССП для столовой

Сертификат аудитора Сокирянский Федор ИСО 22000.jpg

Программа семинара

  • Команда ХАССП – кого выбрать в команду и как их научить, когда нет времени
  • Описание продукта – кто это делает и зачем это надо? Примеры описания
  • Программа обеспечения обязательных предварительных условий – немного теории
  • Процедура анализа факторов риска – вот это очень важно
  • Рассмотрение производственных схем, которые я уже составил для вас
  • Анализ факторов риска – разбор таблицы факторов
  • Практика:
  • как объяснять поварам про ХАССП;
  • как номинировать зоны риска и развесить ККТ;
  • как контролировать через фотоотчеты в Вацап?
  • как ХАССП реально помогает экономить деньги и время?
  • как ХАССП реально улучшает качество еды?
  • как внедрить ХАССП за 2 недели и он будет работать на автомате?

Безналичная оплата - 5000 рублей


У нас автоматическая регистрация. Заполните, пожалуйста, форму ниже. После заполнения формы онлайн регистрации, вы будете переадресованы на страницу автоматической онлайн оплаты. На этой странице вы сможете оплатить участие в семинаре любым из 40 предложенных способов, включая оплату VISA и MASTERCARD. Если вы хотите платить по счету, вам будет выставлен счет и выслан договора оказания услуги

При выборе онлайн оплаты у вас будет 10 минут для совершения платежа. Рекомендуем заранее подготовить карту и все необходимые данные для оплаты.

Заявка на участие в мероприятии