Технологу общепита: ХАССП - простое и быстрое внедрение


 

Расписание вебинаров и семинаров Сокирянского

Технологу общепита: ХАССП - простое и быстрое внедрение
Место проведения:
Лектор:
Стоимость: БЕСПЛАТНО
Дата мероприятия: 02.10.2020
Время:

Связаться с Дарьей Соболевой по номеру +7 (925) 977-83-50

Когда: 02.10.2020

Где: вебинарная комната (онлайн семинар)

Время: 10:00-13:00 с двумя десятиминутными перерывами

Цена: 3000 рублей при оплате с карты на карту

Команда ХАССП – кого выбрать в команду и как их научить, когда нет времени

Описание продукта – кто это делает и зачем это надо? Примеры описания

ПООПУ (Программа обеспечения обязательных предварительных условий) – немного теории. Процедура анализа факторов риска – вот это очень важно.

Рассмотрение производственных схем, заранее подготовленных лектором. Анализ факторов риска – разбор таблицы факторов. 

Практика:

  • как объяснять поварам про ХАССП;
  • как номинировать зоны риска и развесить ККТ;
  • как контролировать через фотоотчеты в Вацап?
  • как ХАССП реально помогает экономить деньги и время?
  • как ХАССП реально улучшает качество еды?
  • как внедрить ХАССП за 2 недели и он будет работать на автомате?


У нас автоматическая регистрация. Заполните, пожалуйста, форму ниже. После заполнения формы онлайн регистрации, вы будете переадресованы на страницу автоматической онлайн оплаты. На этой странице вы сможете оплатить участие в семинаре любым из 40 предложенных способов, включая оплату VISA и MASTERCARD. Если вы хотите платить по счету, вам будет выставлен счет и выслан договора оказания услуги

При выборе онлайн оплаты у вас будет 10 минут для совершения платежа. Рекомендуем заранее подготовить карту и все необходимые данные для оплаты.

Заявка на участие в мероприятии