Технологу общепита: Оборудование, повышающее качество блюд

Связаться с Дарьей Соболевой по номеру +7 (925) 977-83-50

Когда: 30.10.2020

Где: вебинарная комната (онлайн семинар)

Время: 10:00-13:00 с двумя десятиминутными перерывами

Цена: 3000 рублей при оплате с карты на карту

В программе вебинара

• Термостаты сувид и низкотемпературное приготовление. 
• Шокеры. 
• Турбодайсеры. 
• Овощерезки нового поколения. 
• Низкотемпературные печи. 
• Паровары-стимеры бойлерные и бесбойлерные. 
• Бликсеры и куттеры. 
• Термомиксеры. 
• Пищеварочные системы Капколд и РОП. 
• Системы пастеризации. 
• Установки стерилизации и автоклавирования – реторт технология. 
• Меришефы и Турбошефы. 
• Оборудование для фасовки и упаковки полуфабрикатов и готовой продукции. 
• Дозаторы. 
• Системы обеззараживания – пароочистители. 
• УФ-обеззараживание. 
• Санитарное оборудование и др.