Вебинар: Как создать продающее меню?


 

Расписание вебинаров и семинаров Сокирянского

Вебинар: Как создать продающее меню?
Место проведения:
Лектор:
Стоимость: БЕСПЛАТНО
Дата мероприятия: 05.10.2020
Время:

Как разработать продающее меню: пошаговая инструкция

Когда: 5 октября 2020 года

Где: онлайн в вебинарной комнате

Цена: 4000 рублей на карту, 5000 онлайн с чеком

Длительность: 2 часа

Запись по телефону: +7 (925) 977-83-50 Дарья Соболева

Программа вебинара

  • 50 ошибок, которые наиболее часто встречаются в меню: от блюд-каниблов до блюд-конкурентов.
  • АВС – анализ и как его делать эффективно по методу Сокирянского – разбор конкретного кейса
  • Анализ потока чеков – как узнать кто с чем и когда ел и пил
  • 10 шагов на бумаге до начала проработок блюда
  • Как придумать легенду блюда чтобы оно лучше продавалось – пищевые тригеры
  • Карточки для официантов и поваров раздачи
  • Правильное оформление меню
  • Как вводить специальные предложения в меню
  • Активные продажи в зале по методу кросс-ап селлинга
  • Как мотивировать персонал продавать больше – самая прогрессивная система пяти баллов 



У нас автоматическая регистрация. Заполните, пожалуйста, форму ниже. После заполнения формы онлайн регистрации, вы будете переадресованы на страницу автоматической онлайн оплаты. На этой странице вы сможете оплатить участие в семинаре любым из 40 предложенных способов, включая оплату VISA и MASTERCARD. Если вы хотите платить по счету, вам будет выставлен счет и выслан договора оказания услуги

При выборе онлайн оплаты у вас будет 10 минут для совершения платежа. Рекомендуем заранее подготовить карту и все необходимые данные для оплаты.

Заявка на участие в мероприятии