Тартар

Тартар

Тартар - это изумительный специалитет, пришедший к нам из Скандинавии. Сегодня почти ни один ресторан не обходится без тартара из лосося, тунца, мраморной говядины в меню. Тартары бывают маринованные и сырые, смешанные с овощами и другими ингредиентами и нет. Тартар сопровождается оливковым маслом, смешанными ароматными маслами, различными видами бальзамиков. Мы предлагаем шеф-поварам примеры подачи тартаров из разных баз и основ. 

Еще статьи

Элемент не найден!