Макароноварка – удобство приготовления разнообразных гарниров

Макароноварка – это профессиональное тепловое оборудование, которое используется для варки мучных полуфабрикатов, таких как макароны, пельмени, вареники. Кроме того, она может использоваться для приготовления других гарниров и продуктов, таких как овощи, яйца и так далее.
Макароноварка работает по следующему принципу: внутри корпуса расположена емкость с водой, в которой находится специальная сетка из металла. В сетку погружается продукт, предназначенный для обработки, после чего вода нагревается. По окончании термической обработки сетка вынимается с помощью специальных ручек, которые исключают риск ожогов. Нагревательные элементы, установленные под емкостью, регулируются при помощи переключателей на передней панели.

Макароноварка – преимущества кухонного оборудования

Использование таких моделей предоставляет ряд преимуществ для любого заведения общественного питания, чье меню включает большое количество макарон и других гарниров:
· производительность. Оборудование с обширной емкостью для варки позволяет приготовить большое количество макарон за короткое время. Кроме того, для варки макарон и других гарниров будет использоваться только одно оборудование – конфорки плиты могут использоваться для приготовления других блюд;
· простота использования. Макароноварка обеспечивает отсутствие пены, что позволяет не следить за приготовлением;
· полезная пища. Небольшое количество влаги, используемое в макароноварке, позволяет оставить максимум полезных веществ в продуктах.

Какая макароноварка лучше?

В настоящее время реализуется большое количество вариантов, различающихся по ряду параметров:
· количеству ванн. Если в вашем заведение готовят только один гарнир, вы можете выбрать вариант с одной ванной, а для одновременной варки, например, овощей и макарон, отлично подойдет вариант с несколькими ваннами или корзинами – от 2-х до 4-х;
· источникам нагрева. Бывают модели с электрическими нагревателями и термостатом, а также газовые варианты, работающие на метане и жидком газе;
· объему. Как правило, профессиональная макароноварка обладает размерами от 20 до 40 литров, однако бывают и другие варианты;
· наличию дополнительных возможностей. Многие модели оснащены специальным термостатом, который не допускает нагрев ванны без воды, а также поддержкой постоянного уровня воды в ванной;
· материалам. Как правило, макароноварка изготавливается из нержавеющей стали, которая отлично препятствует повреждениям, высоким температурам и коррозии.
Если вашему заведению необходимы качественные макароноварки, в компании РП Трейд вы можете найти идеальное решение. Консультанты помогут выбрать наиболее подходящее оборудование, которое обеспечит высокую производительность и удобства использования.