Телефон для справок
(812) 923-83-96
Механизмы и приборы
— Рабочие приборы и механизмы должны соответствовать узаконенным предписаниям техники безопасности, правила предупреждения несчастных случаев необходимо соблюдать абсолютно точно. Уже при покупке следует обратить внимание на знак технического контроля.
— Предприниматель (владелец заведения) обязан регулярно проверять, соответствуют ли используемые приборы инструкции по технике безопасности.
— Инструкции по эксплуатации должны находиться рядом с приборами.
— Защитные приспособления, предохраняющие от травм, не должны находиться в отдалении.
— Перед тем как разобрать или почистить какой-нибудь прибор, нужно отключить электрический ток, чтобы не допустить неожиданного запуска аппарата.
Газовые приборы
— Положение переключателя на газовых приборов (например, на фламбировочном столике на колесах) должно легко распознаваться (открытая, закрытая).
— Безусловно необходима безукоризненно функционирующая защита от пламени запальника.
Электрические приборы
Это может быть, например, электрический подогреватель тарелок, тостер или кофейный аппарат.
— Следует обратить особое внимание на подключение прибора к сети в соответствии с инструкциями.
— Кабели и рубильники следует устанавливать в защищающих от влажности кожухах. Благодаря этому влажность не проникает к проводящим ток частям прибора.
— Нельзя прикасаться к плохо изолированным кабелям, сломанным крышкам коробки выключателей и штепсельным розеткам, их необходимо как можно скорее заменить.
Легко воспламеняющиеся горючие вещества
— Газовые баллоны с пропаном, денатурированный спирт и другие легко воспламеняющиеся горючие вещества нельзя размещать в зале для посетителей или в кухне. Они должны храниться в надежно огороженном месте.
— Старые печи для опаливания, работающие на спирту, надо перед зажиганием продуть (провентилировать). Тогда остаточные пары улетучиваются.
— Ни в коем случае нельзя дозаправлять горелки, если они горячие. Они легко взрываются.
Предметы, которые уже не понадобятся (например, грязная посуда, подносы), следует сразу же убирать.
Рис.
— При запахе газа тотчас же проветрите помещение! Не зажигайте огонь!
— Не включайте электрорубильники! Вызовите специалиста!
— Важно хорошее отведение неизрасходованного газа.
— Зажигайте огонь только хорошо проветрив помещение!
Газовые приборы не должны гореть сильнее и дольше, чем это необходимо. Нельзя допускать отток кислорода и излишнее тепловое излучение.
— Если при дозаправке денатурированный спирт разбрызгался (разлился), сразу же вытрите его.
— Обратите также внимание на абсолютный запрет курения вблизи газовых приборов.
Элемент не найден!