Телефон для справок
(812) 923-83-96
Наименование товара |
Срок хранения, сутки |
Нормы естественной убыли, % (круглый год) |
| ||||
Первая климат. группа |
Вторая климат. группа |
Третья климат. группа |
| ||||
Мясо и мясные товары: |
| ||||||
|
Мясо замороженное, за исключением свинины (в тушах, полутушах, четвертинах и торговых отрубах) |
1 |
Нормы не применяются |
| |||
2 |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
| |||
3 |
0,08 |
0,08 |
0,10 |
| |||
Свыше 3 до 10 включительно |
Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на: |
| |||||
0,01 |
0,01 |
0,01 |
| ||||
Свыше 10 до 30 включительно |
Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на: |
| |||||
0,005 |
0,005 |
0,005 |
| ||||
1 |
Нормы не применяются |
| |||||
2 |
0,03 |
0,03 |
0,03 |
| |||
3 |
0,05 |
0,05 |
0,06 |
| |||
Свыше 3 до 10 включительно |
Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на: |
| |||||
0,01 |
0,01 |
0,01 |
| ||||
Свыше 10 до 30 включительно |
Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на: |
| |||||
0,005 |
0,005 |
0,005 |
| ||||
Мясо охлажденное разное, кроме свинины (в тушах, полутушах, четвертинах и торговых отрубах) |
0,5 |
0,12 |
0,13 |
0,15 |
| ||
1 |
0,20 |
0,21 |
0,25 |
| |||
2 |
0,25 |
0,26 |
0,30 |
| |||
3 |
0,45 |
0,46 |
0,50 |
| |||
Свинина охлажденная (в тушах и полутушах) |
0,5 |
0,08 |
0,08 |
0,10 |
| ||
1 |
0,15 |
0,16 |
0,20 |
| |||
2 |
0,20 |
0,21 |
0,25 |
| |||
3 |
0,30 |
0,31 |
0,35 |
| |||
Мясо птицы (за исключением упакованного в полимерную пленку) и кроликов замороженное |
1 |
Нормы не применяются |
| ||||
2 |
0,04 |
0,04 |
0,04 |
| |||
3 |
0,06 |
0,06 |
0,08 |
| |||
Свыше 3 до 30 включительно |
Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на: |
| |||||
0,004 |
0,004 |
0,004 |
| ||||
Мясо птицы, упакованное в полимерную пленку, замороженное |
|
Нормы не применяются |
| ||||
Мясо птицы и кроликов охлажденное |
0,5 |
0,10 |
0,11 |
0,13 |
| ||
1 |
0,15 |
0,17 |
0,20 |
| |||
2 |
0,20 |
0,22 |
0,25 |
| |||
3 |
0,30 |
0,32 |
0,35 |
| |||
Субпродукты и вырезка замороженные |
1 |
Нормы не применяются |
| ||||
2 |
0,05 |
0,05 |
0,07 |
| |||
3 |
0,10 |
0,11 |
0,15 |
| |||
Свыше 3 до 30 включительно |
Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на: |
| |||||
0,007 |
0,007 |
0,007 | |||||
Субпродукты охлажденные |
0,5 |
0,15 |
0,17 |
0,20 |
| ||
1 |
0,20 |
0,22 |
0,25 |
| |||
2 |
0,30 |
0,32 |
0,35 |
| |||
Жир-сырец замороженный |
1 |
Нормы не применяются |
| ||||
2 |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
| |||
3 |
0,02 |
0,02 |
0,02 |
| |||
Свыше 3 до 30 включительно |
Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на: |
| |||||
0,003 |
0,003 |
0,003 |
| ||||
Жир-сырец охлажденный |
1 |
0,08 |
0,08 |
0,08 |
| ||
2 |
0,10 |
0,10 |
0,10 |
| |||
3 |
0,15 |
0,15 |
0,15 |
| |||
Полуфабрикаты и кулинария |
1 |
0,05 |
0,06 |
0,08 |
| ||
Колбасы вареные (включая мясные хлебы, зельцы, фаршированные и др.) |
0,5 |
0,15 |
0,16 |
0,20 |
| ||
1 |
0,30 |
0,31 |
0,35 |
| |||
Сосиски, сардельки |
0,5 |
0,25 |
0,26 |
0,30 |
| ||
1 |
0,40 |
0,41 |
0,45 |
| |||
0,5 |
0,10 |
0,10 |
0,12 |
| |||
1 |
0,15 |
0,16 |
0,20 |
| |||
2 |
0,18 |
0,20 |
0,23 |
| |||
3 |
0,20 |
0,22 |
0,25 |
| |||
Свыше 3 до 30 включительно |
Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на: |
| |||||
0,01 |
0,01 |
0,01 |
| ||||
Колбасы варено-копченые |
1 |
0,05 |
0,06 |
0,08 |
| ||
2 |
0,07 |
0,08 |
0,10 |
| |||
3 |
0,08 |
0,09 |
0,12 |
| |||
Свыше 3 до 30 включительно |
Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на: |
| |||||
0,006 |
0,006 |
0,006 |
| ||||
Колбасы сырокопченые |
|
Нормы не применяются |
| ||||
Мясокопчености в оболочке и без оболочки: |
| ||||||
- сырокопченые |
1 |
0,01 |
0,01 |
0,02 |
| ||
2 |
0,02 |
0,02 |
0,03 |
| |||
3 |
0,03 |
0,03 |
0,05 |
| |||
Свыше 3 до 30 включительно |
Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на: |
| |||||
0,004 |
0,004 |
0,005 |
| ||||
- копчено-вареные, копчено-запеченные, вареные |
0,5 |
0,06 |
0,06 |
0,08 |
| ||
1 |
0,10 |
0,11 |
0,12 |
| |||
2 |
0,12 |
0,13 |
0,15 |
| |||
3 |
0,15 |
0,17 |
0,20 |
| |||
шпик свиной и продукты из шпика |
1 |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
| ||
2 |
0,02 |
0,02 |
0,02 |
| |||
3 |
0,02 |
0,02 |
0,03 |
| |||
Свыше 3 до 30 включительно |
Нормы увеличиваются за каждые последующие сутки на: |
| |||||
0,003 |
0,003 |
0,003 |
| ||||
Элемент не найден!