Профессиональные подносы

Выбор правильного подноса для ресторана или кафе кажется простой задачей, однако, ознакомившись с различными моделями данного оборудования, Вы можете прийти в замешательство. С таким многообразием размеров, дизайна, материалов и цветов, как можно быть уверенными в том, что Вы вкладываете деньги в подносы, который окажутся полезными для Вашей компании?
Для ответа на данный вопрос, рассмотрим основные характеристики подносов.

Размер

При выборе размера подносов, необходимо учитывать дизайн кухни и обеденного зала, а также категории клиентов, которых Вы обслуживаете.
Ответьте на следующие вопросы, чтобы определиться с размером подноса:
-Подойдет ли поднос данного размера для зон хранения и обслуживания на кухне?
-Смогут ли использовать данный поднос дети и инвалиды?
-Какого размера поднос поместится в подставку для сушки посуды и в конвейерную посудомоечную машину?

Дизайн

-Секционные подносы идеально подходят для учреждений, в которых блюда раздают по порциям: тюрем, больниц, начальных школ.
-Плоские подносы являются отличным выбором для заведений, в которых предлагают множество блюд, разложенные по тарелкам, например в ресторанах быстрого обслуживания, в ресторанах повседневного питания, буфетов, школьных столовых и т.д.
-Трапециевидные подносы – это удачное решение для рестораторов, которые стремятся по максимуму использовать пространство на столиках и максимальное заполнить обеденный зал. Например, они отлично подходят для ресторанных двориков, больниц, школ и при обслуживании номеров в гостиницах.
-Подносы для доставки еды разделены на несколько ячеек. Они являются очень удобными при транспортировке еды, поскольку предотвращают ее проливание.
-Подносы-вставки идеально подходят для приготовленной еды, которая будет храниться или охлаждаться до подачи к столу.

Материал

Подносы, изготовленные из пластика и стеклопластика, имеют повышенную прочность и предназначены для регулярного использования. Подносы из стеклопластика представлены только в плоском и трапециевидном дизайне, а подносы из пластика имеют все, указанные в предыдущем пункте типы дизайна.

Цвет

Используете ли Вы определенный цветовой код при проведении различных акций или просто придерживаетесь той или иной цветовой гаммы в дизайне заведения, Вы сможете подобрать для этих целей поднос любого цвета.

Правильно подобранный поднос поможет Вам в достижении Ваших коммерческих целей и в создании обстановки, которой Вы хотите впечатлить своих клиентов.