Сборник нормативных документов по кулинарии - страница 261

3.25. Не прикасаться к оборванным проводам, а также к оголенным токоведущим проводам и не защищенным частям электрооборудования, к клеммам, шинам и т.п., особенно нельзя прикасаться одновременно к двум проводам.

3.26. Необходимо немедленно отключить напряжение в случае:

- поломки любой из деталей, неисправности механизмов, электрооборудования;

- травмы, полученной кем-либо из обслуживающего персонала;

- пожара в зоне работ.

3.27. Для тушения пожаров в электроустановке в первую очередь необходимо применять углекислотные, воздушно-механические, порошковые огнетушители.

3.28. В пожароопасных помещениях всех классов применять переносные светильники только закрытого исполнения. Стеклянный колпак должен быть защищен стальной сеткой.

3.29. Электрические аппараты, находящиеся в местах, доступных для случайного прикосновения к их токоведущим частям, следует ограждать, а токоведущие части и контакты должны иметь защитные крышки.

3.30. Штепсельные соединения переносных ламп напряжением 12-42 В должны отличаться от штепсельных соединений для 110-220 В.