Все, что вы хотели знать о кейтеринге - страница 5
Пример. ООО "Кейтеринг-глобал" организует выездные банкеты, фуршеты и занимается доставкой обедов в офис. В отчетном периоде выручка по этим услугам составила 800 000 и 500 000 руб., а прямые расходы - 400 000 и 200 000 руб. соответственно. Транспортные расходы составили 100 000 руб., а управленческие - 50 000 руб. В учетной политике установлено, что транспортные расходы распределяются исходя из плановых калькуляций отпуска продукции на то или иное мероприятие, а управленческие расходы списываются на финансовый результат без распределения как условно-постоянные расходы. Согласно плановым калькуляциям, стоимость кулинарных блюд и кондитерских изделий, отпущенных на банкеты и фуршеты, составила 250 000, а на обеды в офисы - 150 000 руб.
В целях упрощения обязательства организации по НДС в примере не рассматриваются.
Распределим транспортные расходы между организацией фуршетов, банкетов и доставкой обедов в офисы. Процент транспортных расходов, приходящихся на банкеты и фуршеты, составит 62,5% (250 000 руб. / (250 000 руб. + 150 000 руб.)), а процент, приходящийся на доставку обедов в офис, - 37,5% (150 000 руб. / (250 000 + 150 000) руб.). Исходя из полученных значений, доля транспортных расходов составит 62 500 руб. (100 000 руб. x 62,5%) и 37 500 руб. (100 000 руб. x 37,5%) соответственно.
Для учета затрат, формирующих себестоимость различных выездных банкетов, фуршетов и доставки обедов в офис, воспользуемся субсчетами 20-1 и 20-2 соответственно.
В бухгалтерском учете ООО "Кейтеринг-глобал" будут сделаны следующие проводки:
|
Содержание операции |
Дебет |
Кредит |
Сумма,
|
|
Отражены доходы | |||
|
Отражены доходы от проведения выездных
|
50 |
90-1-1 |
800 000 |
|
Отражены доходы от оказания услуг по
|
50 |
90-1-2 |
500 000 |
|
Отражены расходы | |||
|
Включены в себестоимость проведения выездных
|
20-1 |
10, 70,
|
400 000 |
|
Включены в себестоимость доставки обедов в
|
20-2 |
10, 70,
|
200 000 |
|
Отражены транспортные расходы |
44 |
10, 60,
|
100 000 |
|
Отражены управленческие расходы |
44 |
60, 70,
|
50 000 |
|
Распределены транспортные расходы | |||
|
Транспортные расходы включены в
|
20-1 |
44 |
62 500 |
|
Транспортные расходы включены в
|
20-2 |
44 |
37 500 |
|
Сформирована себестоимость выездных услуг | |||
|
Списана себестоимость оказания выездных
|
90-2-1 |
20-1 |
462 500 |
|
Списана себестоимость оказания доставки
|
90-2-2 |
20-2 |
237 500 |
|
Списаны без распределения управленческие
|
90-2 |
44 |
50 000 |
|
Определен финансовый результат | |||
|
Сформирован финансовый результат по
|
90-9-1 |
99-1 |
337 500 |
|
Сформирован финансовый результат по
|
90-9-2 |
99-2 |
262 500 |
|
Отражены управленческие расходы компании |
99 |
90-9 |
50 000 |
