Вебинар Федора Сокирянского: "Как продавать больше банкетов?"

За этот вебинар вы научитесь продавать в три раза больше банкетов через создание должности банкетного менеджера, раскрутку в Instagram, через подарочные сертификаты и «золотую карту» гостя, которую вручают HR-ам предприятий, заказывающих банкеты. 

Что такое современный банкет? Почему никто давно не подает стерлядь и мясные нарезки? Как продать event, а не банкет? Контрагенты. Сценарий. Технология проведения.

Что такое «все включено»? Как работать c target price гостя? Как продавать банкеты через активный поиск?

Поводы и мотивы заказа банкета. Матрица заказчиков. Методы работы с каждой группой. Как заказать качественный роляс вашей услуги недорого. Как продвигаться в социальных сетях и Яндекс Директ? 

Сколько стоит продвижение банкетов в месяц? Меню, которое продает. Почему обнос «в стол» не актуально?

Понятие современного банкетного меню. Сколько их должно быть? Нужно ли привязывать цену к гостю? Почему предложение должно быть индивидуальным и готовиться для каждого гостя отдельно. Зачем нужна зеркалка в ресторане и почему не нужен фотограф.

Алгоритм отдачи банкета – быстро и качественно. Методология работы кухни на банкете. Методология работы зала на банкете. Координация кухни и зала с ведущим. Почему для банкета от 120 человек нужны рации?

И многое- многое другое на вебинаре Федора Сокирянского «Как продавать больше банкетов?»

Каждый участник семинара получит видео – запись вебинара и сможет показать ее всему своему персоналу