Бизнес-замысел по организации производства рационов школьного питания - страница 15

Бизнес-замысел по организации производства рационов школьного питания


33%


37%



13%


17%


Мучные и хлебобулочные изделия

Мясные изделия и натуральные полуфабрикаты

Замороженные полуфабрикаты

Кулинарная продукция

Первый этап запуска производства приходится на 15 июля 2008 года.

Первый этап предполагает наличие следующих каналов сбыта готовой продукции:

- увеличение объема поставок готовой кулинарной продукции в торговую сеть

«АРИАНА» (до 9 точек продажи продукции);

- открытие кулинарии и кафетерия в центре г. Петрозаводска;

- поставка полуфабрикатов (замороженная выпечка) и готовой продукции в студенчески е буфеты (в собственные точки на арендованных площадях)


- поставка готовой продукции и полуфабрикатов высокой степени готовности в школьные столовые

- поставка готовой продукции и полуфабрикатов высокой степени готовности в ПТУ

- поставка готовой продукции и полуфабрикатов высокой степени готовности в

Республиканскую больницу г. Петрозаводска.

Ссылки на диаграммы

Диаграмма № 2. Объем производства готовой продукции в сутки в тоннах

(1 этап – выход на объем 10 тонн в сутки)

...
s1087="" _x0000_s1088>Первый этап запуска производства приходится на 15 июля 2008 года.

Первый этап предполагает наличие следующих каналов сбыта готовой продукции:

- увеличение объема поставок готовой кулинарной продукции в торговую сеть

«АРИАНА» (до 9 точек продажи продукции);

- открытие кулинарии и кафетерия в центре г. Петрозаводска;

- поставка полуфабрикатов (замороженная выпечка) и готовой продукции в студенчески е буфеты (в собственные точки на арендованных площадях)


- поставка готовой продукции и полуфабрикатов высокой степени готовности в школьные столовые

- поставка готовой продукции и полуфабрикатов высокой степени готовности в ПТУ

- поставка готовой продукции и полуфабрикатов высокой степени готовности в

Республиканскую больницу г. Петрозаводска.

Ссылки на диаграммы

Диаграмма № 2. Объем производства готовой продукции в сутки в тоннах

(1 этап – выход на объем 10 тонн в сутки)

3,3

1,3 3,7

1,7

Мучные и хлебобулочные изделия

Мясные изделия и нат уральные полуфабрикат ы

Замороженные полуфабрикат ы

Кулинарная продукция

Диаграмма № 3. Объем производства готовой продукции в сутки

(2 этап – выход на объем 12 тонн в сутки)

3,96


1,56


4,4


2,04

Мучные и хлебобулочные изделия

Мясные изделия и натуральные полуфабрикаты

Замороженные полуфабрикаты

Кулинарная продукция


Диаграмма № 4. Объем производства готовой продукции в сутки

(3 этап – выход на объем 17 тонн в сутки)

5,61


2,21


6,29


2,89

Мучные и хлебобулочные изделия

Мясные изделия и натуральные полуфабрикаты

Замороженные полуфабрикаты

Кулинарная продукция

Диаграмма № 5. Доля продукции в объеме производства согласно каналам сбыта (1 этап)

2,1

2 2


1,9


2

Сеть "АРИАНА"


Продукция для собственной кулинарии

Буфеты студенческие и ПТУ Школьные столовые Республиканская больница


Диаграмма № 6. Доля продукции в объеме производства согласно каналам сбыта (2 этап)

2,1

2

2


3

Сеть "АРИАНА"

Продукция для собственной кулинарии

Страницы: Пред. | 1 | ... | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | ... | 70 | След.

Еще статьи