Должностные инструкции работников производства супермаркетов и гипермаркетов - страница 135

Должностные инструкции работников производства супермаркетов и гипермаркетов

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ

1. Качество выпускаемой продукции;

2. Количество выпускаемой продукции;

3. Соблюдение технологического процесса, Единых Стандартов качества сервиса, санитарных норм, правил личной гигиены, ПВТР.

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

Мастер – пекарь несёт ответственность:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации и Правилами Внутреннего Трудового Распорядка (далее ПВТР);

2. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации, и ПВТР;

3. За разглашение информации, предоставляющей коммерческую тайну, за разглашение персональных данных сотрудников, кандидатов — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

4. За последствия нарушения технологии приготовления блюд, применение некачественного сырья и полуфабрикатов, повлекшего за собой причинение вреда здоровью покупателей.
Страницы: Пред. | 1 | ... | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | ... | 145 | След.

Еще статьи