Европейское пособие по обучению ХАССП - страница 43

Европейское пособие по обучению ХАССП



Некоторые документы Европейского Союза, Международной организации по стандартизации и Комиссии «Кодекс Алиментариус», посвященные фруктам и овощам, а также методам их испытаний

Номер/Обозначение

Наименование документа

ДОКУМЕНТЫ ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА

48/2003/EC

Регламент Комиссии от 10 января в 2003 г., устанавливающий правила, применимые к смесям разных типов свежих фруктов и овощей в одной торговой упаковке.

85/2004/EC

Регламент Комиссии от 15 января в 2004 г., устанавливающий требования к реализации яблок в торговой сети.

86/2004/EC

Регламент Комиссии от 15 января в 2004 г., устанавливающий требования к реализации груш в торговой сети.

93/85/EEC

Директива Совета от 4 октября в 1993 г. по контролю кольцевой гнили картофеля.

98/82/EC

Директива Комиссии от 27 октября в 1998 г., который вносит изменения в приложения к Директивам 86/362/ЕЕС, 86/363/ЕЕС и 90/642/ЕЕС относительно определения максимальных уровней остатков пестицидов в злаковых, пищевых продуктах животного происхождения и некоторых продуктов растительного происхождения, включая фрукты и ...

говой сети.

93/85/EEC

Директива Совета от 4 октября в 1993 г. по контролю кольцевой гнили картофеля.

98/82/EC

Директива Комиссии от 27 октября в 1998 г., который вносит изменения в приложения к Директивам 86/362/ЕЕС, 86/363/ЕЕС и 90/642/ЕЕС относительно определения максимальных уровней остатков пестицидов в злаковых, пищевых продуктах животного происхождения и некоторых продуктов растительного происхождения, включая фрукты и овощи.

175/2001/EC

Регламент Комиссии от 26 января в 2001 г., устанавливающий требования к реализации грецких орехов в скорлупе в торговой сети.

214/2004/EC

Регламент Комиссии от 6 февраля в 2004 г., устанавливающий требования к реализации вишни в торговой сети.

379/2005/EC

Регламент Комиссии от 4 марта в 2005 г., который вносит изменения в Регламент (ЕС) № 1168/1999, устанавливающий требования к реализации слив в торговой сети.

399/94/EC

Регламент Совета от 21 февраля в 1994 г., который касается специальных мер для сухого винограда.

558/93/EEC

Регламент Комиссии от 10 марта 1993г., который касается рефрактометрического метода определения сухого растворимого остатка в продуктах, переработанных из фруктов и овощей, отменяющий Регламент (ЕЕС) № 543/86 и изменяет Приложение I к Регламенту Совета (ЕЕС) № 2658/87.

634/2006/EC

Регламент Комиссии от 25 апреля в 2006 г., устанавливающий требования к размещению в торговой сети капусты качанной и изменяет Регламент (ЕЕС) № 1591/87.

730/1999/EC

Регламент Комиссии от 7 апреля в 1999 г., устанавливающий требования к реализации моркови в торговой сети.

790/2000/EC

Регламент Комиссии от 14 апреля в 2000 г., устанавливающий требования к реализации томатов

843/2002/EC

Регламент Комиссии от 21 мая в 2002 г., устанавливающий требования к реализации клубники в торговой сети и Регламент, который изменяет, 899/87/ЕЕС.

851/2000/EC

Регламент Комиссии от 27 апреля в 2000 г., устанавливающий требования к реализации абрикосов в торговой сети.

888/97/ЕС

Регламент Комиссии от 16 мая в 1997 г., который изменяет некоторые положения стандартов на свежие фрукты и овощи.

963/98/ЕС

Регламент Комиссии от 7 мая в 1998г., устанавливающий требования к реализации цветной капусты и артишока в торговой сети.

996/2001/ЕС

Регламент Комиссии от 22 мая в 2001г., который изменяет Регламенты (ЕЕС) № 1764/86 (ЕЕС) № 2319/89 и (ЕЕС) № 2320/89, устанавливающие минимальные требования к качеству продукции, изготовленной из томатов, персиков и груш.

1010/2001/ЕС

Регламент Комиссии от 23 мая в 2001 г., который касается минимальных требований к качеству фруктовых смесей, на которые распространяется схема поддержки производства.

1050/2005/ЕС

Регламент Комиссии от 5 июля в 2005г., вносит изменение в Регламент (ЕС) № 2377/1999, устанавливающий требования к реализации аспарагуса в торговой сети.

1051/2005/ЕС

Регламент Комиссии от 5 июля в 2005 г., что вносит изменение в Регламент (ЕС) № 1622/1999, устанавливающий правила применения Регламента Совета (ЕС) № 2201/96, в отношении схемы сохранения необработанного сухого винограда и необработанных сухих фиников.

1148/2001/ЕС

Регламент Комиссии от 12 июня в 2001 г., устанавливающий требования к реализации свежих фруктов и овощей в торговой сети.

1168/1999/ЕС

Регламент Комиссии от 3 июня в 1999 г., устанавливающий требования к реализации слив в торговой сети.

1237/2005/ЕС

Регламент Комиссии от 29 июля в 2005 г., устанавливающий стандартные базовые величины на ввоз некоторых фруктов и овощей.

1292/81/ЕЕС

Регламент Комиссии от 12 мая в 1981 г., устанавливающий требования к качеству лука-порея, баклажанов и кабачков.

1455/1999/ЕС

Регламент Комиссии от 1 июля в 1999 г., устанавливающий требования к реализации сладкого перца в торговой сети.

1466/2003/ЕС

Регламент Комиссии от 19 августа в 2003 г., устанавливающий требования к реализации артишока и вносит изменения в Регламент (ЕС) № 963/98.

1543/2001/ЕС

Регламент Комиссии от 27 июля в 2001г., устанавливающий требования к реализации салата-латука и цикория салатного в торговой сети.

1591/87/ЕЕС

Регламент Комиссии от 5 июня в 1987г., устанавливающий требования к качеству кабачков, капусты брюссельской, сельдерея ребристого, шпината и слив.

1622/1999/ЕС

Регламент Комиссии от 23 июля в 1999г., устанавливающий правила применения Регламента (ЕС) № 2201/96 относительно схемы сохранения необработанного сухого винограда и инжира.

1666/1999/ЕС

Регламент Комиссии от 28 июля в 1999г., устанавливающий правила применения Регламента Совета (ЕС) № 2201/96 относительно требований к реализации некоторых сортов сухого винограда в торговой сети.

1673/2004/ЕС

Регламент Комиссии от 24 сентября в 2004г., устанавливающий требования к реализации киви в торговой сети.

1677/88/ЕЕС

Регламент Комиссии от 15 июня в 1988г., устанавливающий требования к качеству огурцов.

1799/2001/ЕС

Регламент Комиссии от 12 сентября в 2001г., устанавливающий требования к реализации цитрусовых фруктов в торговой сети.

1822/2005/ЕС

Регламент Комиссии от 8 ноября в 2005г., который изменяет Регламент 466/2001/ЕС относительно нитратов в овощах.

1861/2004/ЕС

Регламент Комиссии от 28 октября в 2004г., устанавливающий требования к реализации персиков и нектаринов в торговой сети.

1862/2004/ЕС

Регламент Комиссии от 26 октября в 2004г., устанавливающий требования к реализации арбузов в торговой сети.

1863/2004/ЕС

Регламент Комиссии от 26 октября в 2004г., устанавливающий требования к реализации культивируемых грибов в торговой сети.

1905/94/ЕС

Регламент Комиссии от 27 июля в 1994г. по правилам применения Регламента Совета (ЕС) № 399/94, касающихся специальных мероприятий для сухого винограда.

2000/42/ЕС

Директива Комиссии от 22 июня в 2000г., изменяющий Приложение к Директивам Совета 86/362/ЕЕС, 86/363/ЕЕС и 90/642/ЕЕС по максимальным уровням остатков пестицидов в/на злаковых, пищевых продуктах животного происхождения и некоторых продуктах растительного происхождения, включая овощи и фрукты.

2002/63/ЄС

Директива Комиссии от 11 июля в 2002г. относительно определения методов отбора проб для официального контроля содержания остатков пестицидов

2003/598/EC

Рекомендация Комиссии от 11 августа в 2003г. по предупреждению образования и снижению содержания патулина в яблочном соке и других напитках, которые содержат яблочный сок.

2201/96/EC

Регламент Совета от 28 октября в 1996г. относительно общей организации рынка продуктов из обработанных фруктов и овощей.

2236/2003/ЄС

Регламент Комиссии от 23 декабря в 2003г., устанавливающий подробные правила применения Регламента Совета (ЕЕС) № 1868/94, определяющего систему квот относительно производства картофельного крахмала.

2288/97/EC

Регламент Комиссии от 18 ноября в 1997г., устанавливающий требования к реализации чеснока в торговой сети.

2377/1999/EC

Регламент Комиссии от 9 ноябрю 1999г., устанавливающий требования к реализации аспарагуса в торговой сети.

2396/2001/EC

Регламент Комиссии от 7 декабря в 2001г., устанавливающий требования к реализации лука-порея в торговой сети.

2728/75/ЕЕС

Регламент Совета от 29 октября в 1975г. по предоставлению помощи по производству и торговле картофельным крахмалом и картофелем.

2789/1999/EC

Регламент Комиссии от 22 декабря в 1999г. относительно установки требований к реализации столового винограда в торговой сети.

93/45/EEC

Директива Комиссии от 14 июня в 1993г. относительно производства нектара без добавления разновидностей сахара или меда.

ЕВРОПЕЙСКИЕ СТАНДАРТЫ

EN 12014-2:1997

Продукты пищевые. Определение содержания нитратов и/или нитритов. Часть 2. Метод с применением HPLC/IC (жидкостной хроматографии высокой разрешающей способности/ионообменной хроматографии) для определения содержания нитратов в овощах и овощных продуктах.

EN 12014-5:1997

Продукты пищевые. Определение содержания нитратов нитратов и/или нитритов. Часть 5. Энзиматическое определение содержания нитратов в овощном детском питании.

EN 12014-7:1998

Продукты пищевые. Определение содержания нитратов нитратов и/или нитритов. Часть 7. Непрерывное определение содержания нитратов в овощах и пищевых продуктах, которые содержат овощи, после уменьшения кадмия.

EN 14177:2003

Продукты пищевые. Определение патулина в осветленном и неосветленном яблочном соку и пюре. Метод жидкостной хроматографии высокой разрешающей способности с распределением очищенной жидкости.

EN 1131:1994

Соки фруктовые и овощные. Определение относительной плотности.

EN 1132:1994

Соки фруктовые и овощные. Определение водородного показателя (рН).

EN 1133:1994

Соки фруктовые и овощные. Определение формульного числа.

EN 1134:1994

Соки фруктовые и овощные. Определение содержания натрия, калия, кальция и магния. Спектрофотометрический метод атомной абсорбции.

EN 1135:1994

Соки фруктовые и овощные. Определение золы.

EN 1136:1994

Соки фруктовые и овощные. Определение содержания фосфора. Спектрофотометрический метод.

EN 1137:1994

Соки фруктовые и овощные. Ферментативное определение содержания лимонной кислоты. Спектрофотометрический метод.

EN 1139:1994

Соки фруктовые и овощные. Ферментативное определение содержания D-изолимонной кислоты. Спектрофотометрический метод.

EN 1140:1994

Соки фруктовые и овощные. Ферментативное определение содержания D-глюкозы и D-фруктозы. Спектрометрический метод.

EN 1142:1994

Соки фруктовые и овощные. Определение содержания сульфатов.

EN 12133:1997

Соки фруктовые и овощные. Определение содержания хлоридов. Потенциометрческий метод титрования.

EN 12134:1997

Соки фруктовые и овощные. Определение содержания центрифугируемой пульпы.

EN 12135:1997

Соки фруктовые и овощные. Определение содержания азота. Метод Кьельдаля.

EN 12136:1997

Соки фруктовые и овощные. Определение общего содержания каротиноидов, а также отдельных каротиноидных фракций.

EN 12137:1997

Соки фруктовые и овощные. Определение винной кислоты в виноградном соке. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.

EN 12138:1997

Соки фруктовые и овощные. Знзиматическое определение содержания D - яблочной кислоты. Спектрометрический метод.

EN 12143:1996

Соки фруктовые и овощные. Определение содержания сухих растворимых веществ. Рефрактометрический метод.

EN 12144:1996

Соки фруктовые и овощные. Определение общей щелочности золы.

EN 12145:1996

Соки фруктовые и овощные. Определение общего содержания сухих веществ. Гравиметрический метод.

EN 12146:1996

Соки фруктовые и овощные. Энзиматическое определение общего содержания сахарозы. Спектрометрический метод.

EN 12147:1996

Соки фруктовые и овощные. Определение титрируемой кислоты.

EN 12630:1999

Соки фруктовые и овощные. Определение содержания глюкозы, фруктозы, сорбита и сахарозы. Метод жидкостной хроматографии высокой разрешающей способности.

EN 12632:1999

Соки фруктовые и овощные. Ферментативное определение содержания уксусной кислоты (ацетата). Спектрометрический метод определения с использованием NAD.

EN 12742:1999

Соки фруктовые и овощные. Определение содержания свободных аминокислот. Метод жидкостной хроматографии.

EN 13196:2000

Соки фруктовые и овощные. Определение содержания общего диоксида серы перегонкой.

ENV 12140:1996

Соки фруктовые и овощные. Определение соотношения стабильных изотопов углерода в сахаре фруктовых соков.

ENV 12141:1996

Соки фруктовые и овощные. Определение соотношения стабильных изотопов кислорода в воде фруктовых соков.

ENV 12142:1996

Соки фруктовые и овощные. Определение соотношения стабильных изотопов водорода в воде фруктовых соков.

ENV 13070:1998

Соки фруктовые и овощные. Определение соотношения стабильных изотопов углерода в пульпе фруктовых соков. Метод с применением масс-спектрометрии.

Стандарты Международной организации по стандартизации ISO

ISO 750:1998

Продукты плодоовощные. Определение титруемой кислотности.

ISO 751:1998

Продукты плодоовощные. Определение содержания твердых веществ, не растворимых в воде.

ISO 762:2003

Продукты плодоовощные. Определение содержания минеральных примесей.

ISO 763:2003

Продукты плодоовощные. Определение содержания золы, не растворимой в соляной кислоте.

ISO 873:1980

Персики. Пособие по хранению в холодильных камерах.

ISO 874:1980

Фрукты и овощи свежие. Отбор проб.

ISO 1026:1982

Продукты плодоовощные. Определение содержания сухих веществ путем сушения в условиях сниженного давления и содержания влаги путем азеотропной перегонки.

ISO 1134:1993

Груши. Пособие по хранению в холодильных камерах.

ISO 1212:1995

Яблоки. Пособие по хранению в холодильных камерах.

ISO 1673:1991

Лук репчатый. Пособие по хранению.

ISO 1838:1993

Ананасы свежие. Хранение и транспортировка.

ISO 1842:1991

Продукты плодоовощные. Определение рН.

ISO 1955:1982

Цитрусовые и продукты их переработки. Определение содержания эфирных масел (контрольный метод).

ISO 1956-1:1982

Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная терминология. Часть 1.

ISO 1956-2:1989

Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная терминология. Часть 2.

ISO 2165:1974

Картофель продовольственный. Пособие по хранению.

ISO 2166:1981

Морковь. Пособие по хранению.

ISO 2167:1991

Капуста кочанная. Пособие по хранению.

ISO 2168:1974

Виноград столовый. Пособие по хранению в холодильных камерах.

ISO 2169:1981

Фрукты и овощи. Физические условия хранения в охлаждаемых складских помещениях. Определение и измерения.

ISO 2173:2003

Продукты плодоовощные. Определение содержания растворимых сухих веществ. Метод с применением рефрактометра.

ISO 2295:1974

Авокадо. Пособие по хранению и транспортировке.

ISO 2447:1998

Продукты плодоовощные. Определение содержания олова.

ISO 2448:1998

Продукты плодоовощные. Определение содержания этилового спирта.

ISO 2826:1974

Абрикосы. Пособие по хранению в холодильных камерах.

ISO 3631:1978

Плоды цитрусовые. Пособие по хранению.

ISO 3634:1979

Продукты овощные. Определение содержания хлорида.

ISO 3659:1977

Фрукты и овощи. Дозревание после хранения на холоде.

ISO 4186:1980

Спаржа. Пособие по хранению.

ISO 4187:1980

Хрен. Пособие по хранению.

ISO 5515:1979

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Разложение органического вещества перед анализом. Влажный метод.

ISO 5516:1978

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Разложение органического вещества перед анализом. Метод обнажения.

ISO 5517:1978

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания железа. Фотометрический метод с применением 1,10-фенантролина.

ISO 5518:2007

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания бензойной кислоты. Спектрофотометрический метод.

ISO 5519:2008

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания сорбиновой кислоты.

ISO 5520:1981

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение щелочности общей золы и золы, растворимой в воде.

ISO 5521:1981

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Качественный метод выявления диоксида серы.

ISO 5522:1981

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение общего содержания сернистого газа.

ISO 5523:1981

Продукты плодоовощные жидкие. Определение содержания диоксида серы. Практический метод.

ISO 5524:1991

Помидоры. Пособие по хранению.

ISO 5525:1986

Картофель. Хранение на открытом воздухе (в буртах).

ISO 6000:1981

Капуста круглокочанная. Хранение на открытом воздухе.

ISO 6477:1988

Орехи кешью. Технические условия.

ISO 6478:1990

Орехи земляные. Технические условия.

ISO 6479:1984

Ядра сладкие очищенных абрикосов. Технические условия.

ISO 6557-1:1986

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания аскорбиновой кислоты. Часть 1. Контрольный метод.

ISO 6557-2:1984

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания аскорбиновой кислоты. Часть 2. Практические методы.

ISO 6558-2:1992

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания каротина. Часть 2. Практические методы.

ISO 6560:1983

Продукты плодоовощные. Определение содержания бензойной кислоты (при содержании бензойной кислоты более 200 мг на литр или килограмм). Спектрометрический метод молекулярной абсорбции.

ISO 6561-1:2005

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания кадмия. Часть 1. Метод с применением атомно-абсорбционной спектрометрии с графитовой печью.

ISO 6561-2:2005

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания кадмия. Часть 2. Метод с применением пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии .

ISO 6632:1981

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение летучей кислотности.

ISO 6633:1984

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания свинца. Метод пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии.

ISO 6634:1982

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания мышьяка. Спектрофотометрический метод с применением диэтилдитиокарбамата серебра.

ISO 6635:1984

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания нитрита и нитрата. Спектрометрический метод молекулярной абсорбции.

ISO 6636-1:1986

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания цинка. Часть 1. Полярографический метод.

ISO 6636-2:1981

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания цинка. Часть 2. Спектрометрический метод атомной абсорбции.

ISO 6637:1984

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания ртути. Метод атомной абсорбции без пламени.

ISO 6638-1:1985

Продукты плодоовощные. Определение содержания муравьиной кислоты. Часть 1. Гравиметрический метод.

ISO 6638-2:1984

Продукты плодоовощные. Определение содержания муравьиной кислоты. Часть 2.

ISO 6659:1981

Перец сладкий. Пособие по хранению и транспортировке в условиях охлаждения.

ISO 6661:1983

Фрукты и овощи свежие. Размещение тары в форме параллелепипеда в сухопутных транспортных средствах.

ISO 6663:1995

Чеснок. Пособие по хранению в холодильных камерах.

ISO 6665:1983

Земляника. Пособие по хранению в холодильных камерах.

ISO 6755:2001

Вишня обычная сушеная. Технические условия.

ISO 6756:1984

Орехи кедровые очищенные. Технические условия.

ISO 6822:1984

Картофель, корнеплоды и круглокочанная капуста. Пособие по хранению в буртах с принудительной вентиляцией.

ISO 6882:1981

Спаржа. Пособие по транспортировке в условиях охлаждения.

ISO 6949:1988

Фрукты и овощи. Принципы и технологические приемы хранения в регулируемых газовых средах.

ISO 7466:1986

Продукты плодоовощные. Определение содержания 5-оксиметилфурфурола.

ISO 7558:1988

Пособие по расфасовке фруктов и овощей.

ISO 7560:1995

Огурцы. Пособие по хранению и транспортировке в условиях охлаждения.

ISO 7561:1984

Грибы культивируемые. Пособие по хранению и транспортировке в условиях охлаждения.

ISO 7562:1990

Картофель. Рекомендации по хранению в искусственно вентилируемых хранилищах.

ISO 7563:1998

Фрукты и овощи свежие. Словарь.

ISO 7701:1994

Яблоки сушеные. Технические условия и методы испытаний.

ISO 7702:1995

Груши сушеные. Технические условия и методы испытаний.

ISO 7703:1995

Персики сушеные. Технические условия и методы испытаний.

ISO 7907:1987

Плоды рожкового дерева. Технические условия.

ISO 7908:1991

Черешня сушеная. Технические условия.

ISO7910:1991

Ягоды тутовые сушеные. Технические условия.

ISO 7911:1991

Кедровые орехи нелущеные. Технические условия.

ISO 7920:1984

Вишня и черешня. Пособие по хранению в холодильных камерах и транспортировке в условиях охлаждения.

ISO 7922:1985

Лук-порей. Пособие по хранению и транспортировке в условиях охлаждения.

ISO 7952:1994

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания меди. Спектрометрический метод пламенной атомной абсорбции.

ISO 8682:1987

Яблоки. Хранение в условиях регулируемой газовой атмосферы.

ISO 8683:1988

Салат-латук. Пособие по предварительному охлаждению и транспортировке в условиях охлаждения.

ISO 9376:1988

Картофель ранний. Пособие по охлаждению и транспортировке в условиях охлаждения.

ISO 9526:1990

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания железа спектрометрическим методом пламенной атомной абсорбции.

ISO 9719:1995

Корнеплоды. Хранение и транспортировка в условиях охлаждения.

ISO

Дыни. Хранение в холодильных камерах и транспортировка в условиях охлаждения.

ISO 9930:1993

Бобы зеленые. Хранение и транспортировка в условиях охлаждения.

ISO 16050:2003

Продукты пищевые. Определение афлатоксина В1 и общего содержания афлатоксинов В1, В2, С1 и С2, в крупах, орехах и производных продуктах. Метод жидкостной хроматографии высокой разрешающей способности.

ISO17239:2004

Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания мышьяка. Метод атомной абсорбционной спектрометрии с предыдущим образованием гидрида.

ISO 17240:2004

Продукты плодоовощные. Определение содержания олова. Метод с применением пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии.

ISO 22855:2008

Продукты плодоовощные. Определение содержания бензойной и сорбиновой кислот. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.

ISO 23391:2006

Плоды шиповника сушеные. Технические условия и методы экзаменов.

ISO 23392:2006

Кукуруза и горох свежие и свежезамороженные. Определение содержания не растворимых в спирте сухих веществ.

ISO 2172:1983

Сок фруктовый. Определение содержания растворимых сухих веществ. Метод с применением пикнометра.

ISO 8128-1:1993

Сок яблочный, концентраты яблочного сока и напитки, которые содержат яблочный сок. Определение содержания патулина. Часть 1. Метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии.

ISO 8128-2:1993

Сок яблочный, концентраты яблочного сока и напитки, которые содержат яблочный сок. Определение содержания патулина. Часть 2. Метод с использованием тонкослойной хроматографии.

ДОКУМЕНТЫ КОМИССИИ «КОДЕКС АЛИМЕНТАРИУС»

CAC/RCP 4-1971

Сушеные кокосовые орехи. Международный кодекс рекомендованой гигиенической практики.

CAC/RCP 5-1971

Обезвоженные фрукты и овощи, включая съедобные грибы. Международный кодекс рекомендованной гигиенической практики.

CAC/RCP 6-1972

Орехи. Международный кодекс рекомендованной гигиенической практики.

CAC/RCP 22-1979

Орехи земляные. Международный кодекс рекомендованной гигиенической практики.

CAC/RCP 53-2003

Свежие фрукты и овощи. Кодекс постоянной гигиенической практики.

CAC/RCP 8-1976

Переработка и транспортировка быстрозамороженных пищевых продуктов. Международный кодекс рекомендованой практики.

CAC/RCP 23-1979

Низкокислотные и подкисленные консервированные пищевые продукты. Международный кодекс рекомендованной гигиенической практики.

CAC/RCP 40-1993

Рекомендованный международный кодекс гигиенической практики для асептически обработанных и упакованных пищевых низкокислотных продуктов.

CAC/RCP 42-1995

Специи и сушеные ароматические растения. Кодекс постоянной гигиенической практики.

CAC/RCP 44-1995

Упаковка и транспортировка свежих тропических фруктов и овощей. Международный кодекс постоянной рекомендованной практики.

CAC/RCP 60-2005

Кодекс постоянной практики по предотвращению и снижению загрязнения неорганическим оловом консервов в жестяных банках.

CAC/RCP 50-2003

Предупреждение загрязнения патулином яблочного сока и ингредиентов яблочного сока в других напитках. Кодекс постоянной практики.

CAC/RCP 55-2004

Предупреждение и сокращение загрязнения арахиса афлатоксинами. Кодекс постоянной практики.

CAC/RCP 59-2005

Кодекс постоянной практики по предотвращению и снижению загрязнения орехов афлатоксинами.

CODEX STAN 13-1981

Консервированные томаты. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 16-1981

Консервированные зеленые бобы и восковой горошек. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 017-1981

Консервированное яблочное пюре. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 18-1981

Консервированная сахарная кукуруза. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 38-1981

Грибы съедобные и продукты из грибов. Общий стандарт Кодекса.

CODEX STAN 39-1981

Грибы съедобные сушеные. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 40-1981

Грибы свежие "лисички". Стандарт Кодекса. (Европейский региональный стандарт).

CODEX STAN 41-1981

Горошек быстрозамороженный. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 42-1981

Ананасы, консервированные в банках. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 52-1981

Клубника быстрозамороженная. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 55-1981

Грибы, консервированные в банках. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 56-1981

Спаржа, консервированная в банках. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 57-1981

Концентрат томатной, подвергнутый технологической обработке. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 58-1981

Зеленый горошек, консервированный. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 60-1981

Малина, консервированная в банках. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 61-1981

Груши, консервированные в банках. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 62-1981

Клубника, консервированная в банках. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 67-1981

Изюм. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 69-1981

Малина быстрозамороженная. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 75-1981

Персики быстрозамороженные. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 76-1981

Черника быстрозамороженная. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 77-1981

Шпинат быстрозамороженный. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 78-1981

Коктейль плодово-ягодный, консервированный в банках. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 79-1981

Джемы (плодово-ягодные варения) и желе. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 81-1981

Горошек зрелый обработанный, консервированный в банках. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 99-1981

Салат из тропических фруктов, консервированный в банках. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 104-1981

Лук-порей быстрозамороженный. Стандарт Кодекса.

CODEX STAN 110-1981

Капуста спаржевая (Броколли) быстрозамороженная. Стандарт Кодекса.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 |

Еще статьи