Инструкции по охране труда. Часть 1. Самый полный справочник в трех частях. Инструкции по безопасности, инструкции на оборудование и многое другое - страница 246

Инструкции по охране труда. Часть 1.  Самый полный справочник в трех частях. Инструкции по безопасности, инструкции на оборудование и многое другое

3.5. Прекратить обвалку и жиловку мяса, если рядом находятся другие работники.

3.6. При перерыве в работе вложить нож в футляр.

3.7. При работе не допускается:

- обваливать мясо, имеющее температуру внутри мышц ниже 5 град. С;

- применять ножи с узким лезвием, которое может пройти через ячейки металлической защитной (нагрудной) сетки;

- пользоваться ножом, имеющим скользкую, грязную рукоятку;

- оставлять нож в обрабатываемом сырье;

- держать нож в руках при перемещении и переворачивании туш, при хождении по цеху;

- подтягивать к себе туши и перемещать обваленное мясо при помощи ножа;

- оставлять на полу упавшие обрезки мяса, кости и др.;

- пользоваться для опаливания птицы паяльными лампами и другими подобными горелками.

3.8. Опалку птицы производить на специально оборудованных рабочих местах.

4. Требования охраны труда в аварийных ситуациях

4.1. При обнаружении пожара или загорания необходимо немедленно сообщить администрации, в пожарную часть и приступить к тушению пожара имеющимися средствами пожаротушения.

4.2. При несчастном случае необходимо оказать помощь пострадавшему, вызвать работников скорой медицинской помощи и сообщить о случившемся администрации. Сохранить до расследования обстановку на рабочем месте и состояние оборудования таким, какими они были в момент происшествия, если...

ть помощь пострадавшему, вызвать работников скорой медицинской помощи и сообщить о случившемся администрации. Сохранить до расследования обстановку на рабочем месте и состояние оборудования таким, какими они были в момент происшествия, если это не угрожает жизни и здоровью окружающих.

4.3. При возникновении аварийной ситуации необходимо отключить машины и механизмы от источников питания.

4.4. При поражении хладоном (отравлении, попадании его на кожу, в глаза), порезах рук и т.п. прекратить работу и обратиться за медицинской помощью.

4.5. При обнаружении в помещении утечки хладона необходимо сообщить о случившемся непосредственному руководителю и действовать в соответствии с планом ликвидации аварий.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | ... | 263 | След.

Еще статьи