Как организовать кухню на судне и на дебаркадере? - страница 59

Как организовать кухню на судне и на дебаркадере?

70-процентный раствор этанола), сливать воду до тех пор, пока температура не станет постоянной (или слить как минимум 10 литров, если проба забирается непосредственно из резервуара) и наполнить стерильную бутылку для проб”.

Вода, которая используется на борту для потребления людьми, должна быть питьевого качества. Для получения информации о воздействии на воду системы распределения пробу следует брать из самого удаленного крана – таким образом можно получить информацию о наиболее высоком потенциальном риске. Обычно это кран на мостиковой палубе. В этом случае следует взять дополнительную пробу согласно стандарту ИСО

19458, цель “B”: “Снять аэратор, очистить кран, продезинфицировать или стерилизовать кран с помощью дезинфицирующей жидкости или газовой горелки, слить некоторое количество воды (примерно 2-3 литра) и наполнить стерильную бутылку для проб”.

При температуре воды от 25 до 50 °C существует высокий риск заражения Legionella spp., главным образом путем вдыхания зараженных аэрозолей (например, в душе). Следовательно, в рамках программы мониторинга необходимо проверить как минимум одну душевую установку. Во избежание необходимости забора дополнительных проб рекомендуется брать пробы холодной и горячей воды из одной и той же душевой кабины. В стандарте ИСО 19458 не определяется процедура отбора проб на Legionella spp., однако рекомендуемая процедура такова.

Выбрать точку для отбора проб (например, лейка душа), не снимая и не дезинфицируя лейку...

лейка душа), не снимая и не дезинфицируя лейку душа и шланг, открыть кран холодной воды, слить 2-3 литра воды, взять пробу, измерить температуру, оставить кран с холодной водой открытым на пять минут и еще раз измерить температуру, а затем закрыть кран с холодной водой. Открыть кран с горячей водой, слить 2-3 литра воды, взять пробу, измерить температуру, оставить кран с горячей водой открытым на пять минут и еще раз измерить температуру, а затем закрыть кран с горячей водой. Помимо забора проб из одного душа рекомендуется также взять пробу с линии наливного трубопровода и линии обратного провода, расположенных вблизи от калорифера, чтобы определить, была ли заражена вся система или только одна душевая.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | ... | 161 | След.

Еще статьи