Кулинария - все что нужно знать при открытии. Как открыть современную кулинарию? - страница 42

Кулинария - все что нужно знать при открытии. Как открыть современную кулинарию?

Фабрика – кухня «Шоколадница» (г. Москва)

Инжиниринговый проект. Проектирование и создание схемы доставки продукции с фабрики – кухни до точек реализации. Комплексное оснащение системами автоматической упаковки, дозирования и увеличения срока хранения продукции. Проведение микробиологических исследований в сфере технологий увеличения срока хранения продуктов питания. Написание и регистрация технических условий для заказчика. Ввод в эксплуатацию и инжиниринговое сопровождение проекта.

Фабрика – кухня «Елки – Палки» (г. Москва)

Внедрение инновационных упаковочных технологий «под ключ». Проведение исследований согласно предоставленным заказчиком рецептур.

Фабрика – кухня «Конкорд Кейтеринг» (г. Москва)

Внедрение технологий сохранения продукции для предприятий ресторанного кейтеринга (г. Москва и г. Санкт-Петербург). Индивидуальное проектирование, изготовление и внедрение переносных кейтеринговых установок для хранения продукции.

Фабрика – кухня «Ижтрединг» (г. Ижевск)

Реализация проекта «под ключ» по созданию фабрики – кухни по производству рационов кулинарной продукции для коммерческого сбыта в собственной розничной сети, производственной мощностью до 15 тонн продукции в сутки. Проектирование комплекса, создание управляющей компании заказчика, обучение персонала, разработка ассортиментного перечня, комплексное оснащение, внедрение АСУ ERP «ЦТОП» ввод объекта в эксплуатацию.

Рестораны Игоря Бухарова (г. Москва)

Внедрение...

вод объекта в эксплуатацию.

Рестораны Игоря Бухарова (г. Москва)

Внедрение технологий увеличения срока хранения гастрономической продукции «premium» класса.

Группа «Объединенные кондитеры» (г. Москва)

Консалтинговый проект. Разработка концепции увеличения срока хранения продукции. Разработка технического задания на модернизацию производственных линий холдинга.

Правительство Р. Карелия

Разработка концепции реформы школьного питания в Республике Карелия. Проведение Научно – Исследовательской работы по оценке состояния системы школьного питания в регионе. Охват исследования – 31 000 школьников. В исследовании принимали участие 75 штатных специалистов корпорации «ЦТОП».

Страницы: Пред. | 1 | ... | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | След.

Еще статьи