Меню столовой на каждый день, на поминальные обеды, на юбилеи, рабочее и школьное питание - страница 12

Меню столовой на каждый день, на поминальные обеды, на юбилеи, рабочее и школьное питание

Ниже приведены примеры комплексных обедов и комбинированных меню.

Комплексное недельное меню.

Наименование

Выход

Цена

Понедельник

Винегрет

100

Тукмач с курицей(говяд.)

500/10

Печень по-домашнему

75

Пюре картофельное

150

Хлеб

120

Итого

Вторник

Салат «Самоцветы»

100

Борщ с мясом

500

/5

Горбуша припущ.с овощами

75

Рис с овощами

150

Хлеб

120

Итого

...
d>

Вторник

Салат «Самоцветы»

100

Борщ с мясом

500

/5

Горбуша припущ.с овощами

75

Рис с овощами

150

Хлеб

120

Итого

Среда

Салат «Свекла с сыром»

100

Рассольник «Ленинградский»

500/10

Жаркое по-домашнему

50/200

хлеб

120

Итого

Четверг


Салат по-итальянски

100

Щи со свежей капустой

500/10

Голубцы

160/20

Хлеб

120

Итого

Пятница

Салат «С крабовыми палоч»

100

Суп гороховый

500

Плов гов.

50/200

Хлеб

120

Итого

Суббота

Капуста «по-мексикански»

100

Суп по -французски

500/10

Котлета «Пышка»

100

Пюре карт.

150

Хлеб

120

Итого

Воскресение

Салат «Фасоль пикантная»

100

Суп грибной

500/10

Тефтели

60/75

Макароны отвар. с овощ.

150

Хлеб

120

Итого

Комплексное недельное меню.

Наименование

Выход

Цена

Понедельник

Винегрет

100

Печень по-домашнему

75

Пюре картофельное

150

Хлеб

120

Итого

Вторник

Салат «Самоцветы»

100

Горбуша припущ.с овощами

100

Рис с овощами

150

Хлеб

120

Итого

Среда

Салат «Свекла с сыром»

100

Жаркое по-домашнему

50/200


Хлеб

120

Итого

Четверг

Салат по-итальянски

100

Голубцы

160/20

Хлеб

120

Итого

Пятница

Салат «Гурман»

100

Плов гов.

50/250

Хлеб

120

Итого

Суббота

Капуста «по-мексикански»

100

Котлета «Пышка»

100

Каша греч. С овощ.

150

Хлеб

120

Итого

Воскресение

Салат «Фасоль пикантная»

100

Тефтели

60/60

Макароны отвар. С овощ.

150

Хлеб

120

Итого

Комплексное недельное меню.

Понедельник

Винегрет

100

Тукмач с курицей(говяд.)

500/10

Печень по-домашнему

75

Пюре картофельное

150

Хлеб

120

Итого

Вторник

Салат «Самоцветы»

100

Борщ с мясом

500

/5

Горбуша припущ.с овощами

75

Рис с овощами

150

Хлеб

120

Итого

Среда

Салат «Свекла с сыром»

100

Рассольник «Ленинградский»

500/10

Жаркое по-домашнему

50/200


хлеб

120

Итого

Четверг

Салат по-итальянски

100

Щи со свежей капустой

500/10

Голубцы

160/20

Хлеб

120

Итого

Пятница

Салат «С крабовыми палоч»

100

Суп гороховый

500

Плов гов.

50/200

Хлеб

120

Итого

Суббота

Капуста «по-мексикански»

Страницы: Пред. | 1 | ... | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | ... | 71 | След.

Еще статьи