Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов - страница 208

Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов

1 начальная наличность 500,00 счет за горючее 80,00

дневная выручка 350,00 поставка цветов 120,00

замена лампы 8,00

6 поставка овощей 230,00

сальдо 2 5 412,00 3

3 _______________________________ 850,00 4

850,00 =========

4 ============================= 6

После закрытия счета внесение записей уже невозможно. Для ведения регистрации дальнейших поступлений и списаний из кассы, придется открывать новый кассовый счет. Тогда сальдо будет записано как начальное состояние. Сальдо представляет собой конечное наличие за определенный период и одновременно отражать наличие на начало нового периода.

Обычно сальдо кассового счета заносится в счет заключительного баланса. Счета результатов закрываются счетом ПиУ, а он счетом К в счет заключительного баланса. Весь цикл будет выглядеть следующим образом:

СНБ

__________________________

пассивы активы

капитал

активные счета наличия пассивные счета наличия стоимость расходов счета поступлений

_________________________________________________________________________________________________

НБ уменьш. сальдо НБ расход сальдо сальдо доход

увелич. сальдо сальдо увелич.

________________________________________________________________________________________________

НБ уменьш. уменьш. НБ расход сальдо сальдо доход

увелич. сальдо сальдо увелич.

________________ ______________________

НБ уменьш. расход сальдо

увелич....

НБ уменьш. уменьш. НБ расход сальдо сальдо доход

увелич. сальдо сальдо увелич.

________________ ______________________

НБ уменьш. расход сальдо

увелич. сальдо

СЗБ ПиУ

___________________ ________________________

активы пассивы расходы доходы

итоговый капитал сальдо (прибыль) выручка

капитал

______________________

итоговый капитал начальный капитал

прибыль

Илл. 74

Итак, мы познакомились с общей структурой бухгалтерии. Все дальнейшие структуры дополняют и уточняют систему ведения бухгалтерского учета.

2.5.6.4 Бухгалтерские проводки в текущем ведении бизнеса

Главным документом бухгалтерского учета являются товарные счета, так как закупка и продажа товаров и услуг представляют собой задачу предприятия. На средних и крупных предприятиях существует организационное различие между покупкой и продажей. Если при покупке происходит организация деловых отношений с поставщиками (кредиторами), то при продаже главным являются клиенты (дебиторы). За кредиторами и дебиторами стоят две системы личных светов. Обе эти сферы стыкуются в бухгалтерском учете на счетах по обязательствам и требованиям в связи с поставками и услугами. Сторнирующие записи ведутся на товарных счетах.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | ... | 398 | След.

Еще статьи