Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов - страница 350

Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов

Рассмотрим пример стратегии убедительной и последовательной аргументации.

Аргументация пятью фразами

1) точка зрения

Мобильный телефон модели Х – лучший.

2) аргумент

У вас два в одном: телефон и интернет.

3) пример

Вы можете одновременно обрабатывать электронную почту и отвечать

на звонки.

4) подведение итога

Это дает высокую степень гибкости и независимости.

5) призыв

Пользуйтесь и вы телефоном модели Х.

Источник: o.V. Grundlagen der Kommunikation, Skript 2 zur Lehrveranstaltung „Präsentation + Kommunikation“, S. 59

В заключение можно сравнить основы убедительных и неубедительных аргументаций.

Убедительная аргументация Неубедительная аргументация

*говорить о «задаче» *говорить о «проблеме»

*назвать негативные моменты, *я останавливаюсь только

существующие для меня и для на собственных негативных

других моментах

*апелляция к общим интересам *игнорировать чужие интересы

*прояснить выгоду для других или *подчеркивать только

для предприятия собственную выгоду

*помочь другому или показать, как *оставить другого наедине

устранить возможные трудности с решением его проблем

(показать путь решения проблемы)

*минимизировать затраты на усилия *преувеличивать усилия

– позитивный подход к на принятие мер

рассмотрению затрат и пользы

*послания «Мы» *послания «Ты»

Источник: o.V. Grundlagen...

)

*минимизировать затраты на усилия *преувеличивать усилия

– позитивный подход к на принятие мер

рассмотрению затрат и пользы

*послания «Мы» *послания «Ты»

Источник: o.V. Grundlagen der Kommunikation, Skript 2 zur Lehrveranstaltung „Präsentation + Kommunikation“, S. 60

Илл. 106

Дискуссия – это обмен мнениями по определенной теме между несколькими лицами. При этом обсуждается предмет дискуссии, выдвигаются разные точки зрения. Дискуссию невозможно спланировать детально, как доклад или лекцию. Для интересной дискуссии требуется больше спонтанности, импровизации и находчивости. Но и дискуссию необходимо тщательно подготавливать.

  • Выбор темы: выбор темы на предприятиях в большинстве случаев осуществляется на основе практики, сложившейся в коллективе. Тема должна содержать предмет конфликта, иначе дискуссия не состоится. Необходимо позаботиться о связи с практикой. В заранее составленной распечатке тезисов должны предлагаться вопросы для обсуждения, чтобы участники могли подготовиться. Можно предложить также тезисы и антитезисы (противоречивые высказывания).
  • Подготовка к участникам дискуссии: кто будет участвовать и что им известно по теме? С каким опытом и предварительными знаниями они придут? Какие вопросы могут возникнуть в ходе дискуссии?
  • Подготовка содержания дискуссии: содержание, необходимое для ответа на вопросы, должно быть легким для отзыва и поиска. Руководитель дискуссии должен владеть материалом, чтобы давать краткую, но точную информацию.
  • Ведение дискуссии: если дискуссия проводится после реферата, следует определить, могут ли участники задавать вопросы во время доклада. Если во время дискуссии возникают неясности или обнаруживаются пробелы в знаниях, их нужно устранить или восполнить в ходе краткого реферата. Если дискуссия не начинается, приходится задавать вопросы. Сначала собрать вопросы участников, затем начать отвечать. Не обрушивать на человека, задавшего вопрос, словесный поток, но подходить к вопросам осторожно, со вниманием. Иначе другие участники будут выключены из дискуссии. При ответе на вопросы по возможности использовать видеоматериалы, но не повторять доклад. Ответы не должны быть длинными.

Чаще всего дискуссия начинается с вопросов. Но это зависит от того, как сформулирован вопрос. Вопрос должен быть вопросом, его не следует путать с дискуссионным докладом. Ответ не должен быть альтернативным (да или нет). Кратко сформулированные вопросы следует задавать во время обсуждения темы, а не раньше или позже, так как это негативно отражается на ходе дискуссии.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | ... | 398 | След.

Еще статьи