Проект создания центра обучения поваров, пекарей и кондитеров, разработанный ЦТОП - страница 31

Проект создания центра обучения поваров, пекарей и кондитеров, разработанный ЦТОП

Подготовка специалистов I-IY квалификационного уровня может осуществляться в условиях колледжа.

Исходя из требований профессионального стандарта, требуются другие подходы к обучению. Профессиональный стандарт позволяет оценивать и повышать профессионализм работников, активизировать мотивацию, добиваться эффективности и качества труда. Стандарт является основой для определения профессионального уровня и совершенствования профессиональных компетенций работников и их сертификации. Если уровень квалификации работников не соответствует данному стандарту, то они должны пройти профессиональную подготовку, курсы повышения квалификации, чтобы их знания, умения и компетенции достигли необходимого уровня. В тоже время сотрудники стартового уровня должны иметь образование и профессиональную подготовку полностью соответствующую данному стандарту. Перечень знаний, умений и компетенций, изложенных в данном стандарте, формируется для составления вопросов при аттестации персонала в организациях.

Роль профессиональных стандартов в организации образовательного процесса обучения следующая:

– сформированы требования к профессиям в соответствии с уровнем квалификации, для создания на их основе системы оценки персонала;

– требования стандарта используются при составлении учебных планов и программ, курсов обучения, методических материалов, выборе форм и методов обучения в системе профессионального образования и внутрифирменного обучения...

чения в системе профессионального образования и внутрифирменного обучения персонала;


– на их основе появляется возможность разрабатывать более совершенные программы и материал для профессиональной подготовки выпускников, повышать требования к знаниям, умениям и компетенциям, тем самым, развивая систему образования и профессиональной подготовки;

– появляется возможность сформулировать реальные и измерительные цели профессионального образования;

– планировать объемы и профили обучения;

– определять траектории обучения в течение всего карьерного роста человека;

– стандарт помогает ориентировать студентов на дальнейший профессиональный рост, подтверждать свою квалификацию сертификатом, обеспечить собственную востребованность на рынке труда, сократить сроки поиска работы, эффективно функционировать на предприятии питания;

Страницы: Пред. | 1 | ... | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | ... | 252 | След.

Еще статьи