Программа производственного контроля на пищевом производстве (фабрике-кухне) - страница 62

Программа производственного контроля на пищевом производстве (фабрике-кухне)

СТП СМК 13339013-008-2007

- внесение изменений в процедуры по результатам внутреннего аудита;

- идентификацию и хранение зарегистрированных данных по аудиту в соответствии с установленными требованиями. 

4.4 Для проведения внутреннего аудита предприятие постоянно обеспечивает наличие:

- действующего стандарта предприятия по проведению внутреннего аудита; 

- нормативных и технических документов, на соответствие которым должен проводиться внутренний аудит системы менеджмента качества производства или отдельных ее процессов.

4.5 Общую ответственность за процесс, «Внутренние аудиты» несет Генеральный директор.

5 Цели аудита

5.1 Внутренний аудит СМКП проводится в целях:

- оценки того, что документация СМКП соответствует требованиям выбран- ной модели системы менеджмента качества (ГОСТ Р ИСО 9001-2001); 

- оценки выполнения документированных процедур системы менеджмента качества и выявления несоответствий;

- определения эффективности корректирующих мер по результатам предыдущего аудита; 

- оценки эффективности системы менеджмента качества.

5.2 Внутренний аудит способствуют совершенствованию системы менеджмента качества. 

5.3 В дополнение к планируемому аудиту осуществляют внеплановый аудит по следующим причинам:

- увеличение уровня несоответствующей продукции по сравнению с...

аудиту осуществляют внеплановый аудит по следующим причинам:

- увеличение уровня несоответствующей продукции по сравнению с предыдущим периодом; 

- необходимость совершенствования процедур и, соответственно, документов системы менеджмента качества, вызванная либо внутренними (изменение целей в области качества, структуры производства), либо внешними (изменение требований потребителей и рынка, изменение поставщиков, требований законодательства) причинами;

- подготовка к сертификации (ресертификации) СМКП или инспекционного контроля за сертифицированной системой менеджмента качества.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | ... | 89 | След.

Еще статьи