Сборник нормативных документов по кулинарии - страница 191

Сборник нормативных документов по кулинарии

- проверку санитарно - гигиенических знаний - ежегодно;

- периодический медицинский осмотр.

Повторный инструктаж по безопасности труда на рабочем месте работник должен получать один раз в 3 месяца.

1.4. Со дня установления беременности женщины, работающие переводятся на другую работу.

1.5. На работника могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы:

- повышенная температура поверхностей оборудования, посуды с пищей, кулинарной продукции;

- повышенный уровень шума на рабочем месте;

- повышенная влажность воздуха; повышенная подвижность воздуха;

- пониженная подвижность воздуха;

- повышенное значение напряжения в электрической цепи;

- недостаточная освещенность рабочей зоны;


- пониженная контрастность;

- прямая и отраженная блесткость;

- физические перегрузки;

- нервно - психические перегрузки.

1.6. Работник должен быть обеспечен санитарной одеждой, обувью, санитарными принадлежностями и другими средствами индивидуальной защиты, согласно утвержденным нормам, разработанным на основании Типовых отраслевых норм РФ.

1.7. Для предупреждения и предотвращения распространения желудочно-кишечных, паразитарных и других заболеваний кассир обязан: коротко стричь ногти; тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, при переходе от одной ...

м РФ.

1.7. Для предупреждения и предотвращения распространения желудочно-кишечных, паразитарных и других заболеваний кассир обязан: коротко стричь ногти; тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, при переходе от одной операции к другой, после каждого перерыва в работе и соприкосновения с загрязненными предметами, а также после посещения туалета (желательно дезинфицирующим).

1.9. Работник должен выполнять только ту работу, которая поручена и разрешена руководителем.

1.10. Находясь на территории производственного помещения, в бытовых помещениях, на участках работ и рабочих местах, работник обязан выполнять правила внутреннего распорядка, относящиеся к охране труда, принятые в организации. Допуск посторонних лиц, а также распитие спиртных напитков в указанных местах запрещается.

1.11. Курить разрешается только в определенных местах.

1.12. Кассир извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого заболевания.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | ... | 261 | След.

Еще статьи