Сборник рецептур для кулинарии. 300 блюд - страница 199

Сборник рецептур для кулинарии. 300 блюд

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ

"СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ В ИТАЛЬЯНСКОМ МАРИНАДЕ"

п/п

Наименование

1

2

3

5

кг

кг

кг

кг

1

Семга (лосось) св/м с/г потр.Норвеж.

1160

2320

3480

5800

2

Маринад Пикник

80

160

240

400

3

Масло растительное "Идеал"...

>

Семга (лосось) св/м с/г потр.Норвеж.

1160

2320

3480

5800

2

Маринад Пикник

80

160

240

400

3

Масло растительное "Идеал"

80

160

240

400

Итого

1320

2640

3960

6600

Страницы: Пред. | 1 | ... | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | ... | 292 | След.

Еще статьи