Сборник ТУ и ТИ на пельмени, пирожки, котлеты. Рецепты и разрешительная документация - страница 197

Сборник ТУ и ТИ на пельмени, пирожки, котлеты. Рецепты и разрешительная документация


ООО «ВЕГА»

ОКП 91 6542 Группа Н 53

СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Санитарно-эпидемиологическое Директор


Заключение _

№ 2.БЦ.01.921.Т.000 .05.04 « »

от .05.2004

Выдано ФГУ «ЦГСЭН

в Республике Башкортостан»


_О.Ф.Деловерова

2004 г.


САЛАТЫ ОСТРЫЕ ИЗ МОРКОВИ

Технические условия

ТУ 9165-006-02853907-2004

Дата введения в действие « »_ 2004 г.

РАЗРАБОТАНО Инженер-технолог

_

Уфа

2004


...
РАБОТАНО Инженер-технолог

_

Уфа

2004


Ни один из пунктов настоящих технических условий не может быть воспроизведен, тиражирован и распространен без предварительного согласования с разработчиком.

Использование технических условий в качестве официального издания на территории РФ без наличия подлинной печати ООО

«Вега» недействительно.


1 Область применения

Настоящие технические условия распространяются на салаты острые из моркови (далее «салаты»), вырабатываемые на предприятиях общественного питания или специализированных цехах, предназначенные для непосредственного употребления в пищу.

Салаты выпускаются в следующем ассортименте:

1. «Морковь острая»

2. «Морковь острая со спаржей»

3. «Морковь острая с грибами»

4. «Морковь острая с орехами»

5. «Морковь острая с мясом »

6. «Морковь острая с кальмарами»

Пример записи продукции при ее заказе и (или) в других документах:

Салат «Морковь острая с грибами». ТУ 9165-006- 02853907-2004.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | ... | 306 | След.

Еще статьи