Создание управляющей компании для фабрики-кухни

Создание  управляющей компании для фабрики-кухни

Создание управляющей компании (управляющего отдела)

С целью упорядочивания бизнес-процессов в группе компаний Заказчика создается управляющая компания, имеющая следующие сферы ответственности в вопросах сопровождения бизнеса:

Планирование (в разрезе 1 год, квартал, месяц, с организацией ежедневного планирования):

операционной деятельности:

- продажи, производство, закупки;

- планирование бюджета операционного маркетинга (суммы до 3% в доле оборота);

-обслуживание % по финансовым обязательствам.

финансовой деятельности:

- привлечение и погашение заемных средств.

инвестиционной деятельности

- приобретение и продажа основных средств предприятия.

Управленческий учет

-управленческий учет все трех видов деятельности.

Экономика предприятия

-анализ эффективности расходов с точки зрения полученных доходов.

Бухгалтерский учет

- ведение бухгалтерского учета;

Продукт - менеджмент

- изучение предпочтений врачей и родителей и выработка рекомендаций для отдела распределения;

- рекомендации и обоснования по ценообразованию.

Логистика доставки готовой продукции до точек реализации

- минимизация расходов по доставки продукции;

- разработка транспортных цепочек.

Закупка сырья и материалов

- мониторинг закупочных цен на рынке;

- корректировка ассортиментного перечня с учетом изменения ситуации на рынке;

- заключение договоров и ведение сделок;

Продажи

- заключение договоров и операционный...

иторинг закупочных цен на рынке;

- корректировка ассортиментного перечня с учетом изменения ситуации на рынке;

- заключение договоров и ведение сделок;

Продажи

- заключение договоров и операционный контроль распределения

Кадры

- подбор персонала;

- ведение кадрового делопроизводства;

- создание, внедрение и поддержание системы мотивации;

- внедрение и управление институтом наставничества;

- проведение тренингов, обучения и повышения квалификации;

- поддержание корпоративной культуры.

Юридическое сопровождение

Юридическое сопровождение операционной, финансовой, операционной деятельности

IT

Поддержание IT - инфраструктуры группы (каналы связи, связь, программное обеспечение, оборудование)

Контроль качества продукции и услуг

поддержание системы качества продукции и услуг.

УК создается по методологии ведения бизнеса партнера ИЦОП - УК корпорации «MAGNAT» - «Научно-исследовательский центр индустрии гостеприимства». С целью создания УК утверждается следующее штатное расписание:

№ п/п

Специальность

Количество

1.

Директор управляющей компании

1

2.

Директор по производству

1

3.

Финансовый менеджер

1

4.

Руководитель ПЭО

1

5.

Логистик

1

6.

Бухгалтер калькулятор

1

7.

Шеф-повар

1

8.

Прораб

1

9.

Гл. Технолог

1

10.

Инспектор качества

1

11.

Специалист кадровой службы

1

12.

IT инженер

1

Данные специалисты совместно со специалистами ИЦОП ответственны за внедрение следующего документооборота в группе компаний Заказчика:

Еще статьи