Стандарты работы для заведующего производством столовой - страница 39

Стандарты работы для заведующего производством столовой

Зав. производством

Отчет смены.

Мучной цех.

Дата

Бригадир

Наименование

Точка реализации

Заявка факт

Точка реализации/Заявка факт

Итого

Заявка Факт

Пирожки печеные

Пирожки жаренные

Изделия из слоеного теста

Пироги др./слоен.

Пироги слоеные

Тесто

Зав. производством

Отчет смены.

Кондитерский цех.

Дата

Бригадир

...

Пироги др./слоен.

Пироги слоеные

Тесто

Зав. производством

Отчет смены.

Кондитерский цех.

Дата

Бригадир

Наименование

Точка реализации

Заявка факт

Точка реализации/Заявка факт

Точка реализации/Заявка факт

Итого

Заявка Факт

Пирожное

Торты

Печенье

Десерты

Пироги

Рулеты

Страницы: Пред. | 1 | ... | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | След.

Еще статьи