Стандарты работы сети пивных ресторанов - пример - страница 12

Стандарты работы сети пивных ресторанов - пример

4. Правила оформления доски объявлений (информационного стенда)

На информационном стенде для сотрудников может висеть следующая информация:

  • График работы сотрудников
  • График прохождения медосмотров
  • Дни рождения сотрудников
  • Поздравления
  • Информация о внутренних мероприятиях бара и иных событиях компании.
  • Рейтинги продаж официантов.

Все объявления должны быть одобрены управляющим баром.

Нельзя использовать информационную доску для личной информации. Ответственным за оформление информационного стенда является управляющий баром.

5. Опрос мнений

  • Периодически сотрудникам может быть предложено заполнить конфиденциальную анкету с вопросами, касающимися работы бара.
  • Цель опроса – улучшение организации хозяйственной деятельности предприятия и условий работы.

6. Политика открытых дверей

  • Если у сотрудника возникнут вопросы или проблемы межличностного, профессионального характера, он может обратиться непосредственно к управляющему баром или управляющему сетью, а также к менеджеру по персоналу.
  • Мнение наших сотрудников имеет для нас огромное значение, и мы предлагаем всем сотрудникам пользоваться «политикой открытых дверей» в любое время.

Выдача и учёт форменной одежды

1. Форменная одежда новому сотруднику выдаётся управляющим баром в день оформления под подпись работника в карточке учёта форменной одежды.

2. Управляющий знакомит сотрудника ...
b>

1. Форменная одежда новому сотруднику выдаётся управляющим баром в день оформления под подпись работника в карточке учёта форменной одежды.

2. Управляющий знакомит сотрудника со стоимостью формы и сроком износа.

3. Поступая на работу, сотрудник получает два сменных костюма повара (повара), две футболки и один фартук (официанты и бармены), костюм уборщицы (мойщица-уборщица), две рубашки (сотрудник КРО)

4. Сотрудник несёт материальную ответственность за потерю формы в полной её стоимости.

5. При увольнении из организации, сотрудник сдаёт форменную одежду управляющему баром. Управляющий баром делает отметку о сдаче или удержании стоимости формы в обходном листе.

6. Управляющий в обходном листе делает отметку об удержании формы в следующих случаях: если сдаваемая одежда изношена, а срок годности не вышел; если форменная одежда утеряна.

7. Заявку на приобретение форменной одежды делает управляющий баром на склад. Если запасы форменной одежды на складе закончились, управляющий баром информирует управляющего сетью о необходимости заказать форму.

8. Управляющий несёт материальную ответственность за форму, отписанную в бар. В случае несовпадения остатков по форме по учётной ведомости с фактом имеющегося количества и в случае отсутствия актов списания по износу или отметках об утере в карточках сотрудников, с управляющего удерживается сумма стоимости утерянной форменной одежды сотрудников.
Страницы: Пред. | 1 | ... | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | ... | 83 | След.

Еще статьи