Стандарты работы сети пивных ресторанов - пример - страница 16

Стандарты работы сети пивных ресторанов - пример

Дисциплинарная политика

1. Главная цель дисциплинарной политики - корректировка нежелательного поведения сотрудников, предотвращение повторного проявления нежелательного поведения, уважительное отношение к сотрудникам, которые ведут себя должным образом и поощрение хорошего поведения.

2. За нарушение трудовой дисциплины к сотрудникам баров могут применяться следующие меры дисциплинарных взысканий:
  • Депремирование
  • Замечание
  • Выговор
  • Увольнение
3. При наложении дисциплинарных взысканий в расчет принимается серьезность нарушения, обстоятельства, при которых оно было совершено, предыдущие взыскания и общая оценка работы сотрудника в баре.

4. После выявления нарушения управляющим баром с сотрудника должна быть взята объяснительная записка не позднее следующего дня со дня нарушения.

5. Факт нарушения фиксирует управляющий баром с помощью акта о нарушении.

6. Работник может отказаться от написания объяснительной записки и подписания акта, но на процедуру дисциплинарного взыскания эти действия сотрудника влияния не оказывают.

7. Руководитель бара предоставляет документы (акт о нарушении и объяснительную записку) менеджеру по персоналу не позднее следующего дня с момента нарушения или факта обнаружения нарушения.

8. Менеджер по персоналу предоставляет документы управляющему сетью и директору организации для окончательного решения.

9. Принятое решение оформляется...
> 8. Менеджер по персоналу предоставляет документы управляющему сетью и директору организации для окончательного решения.

9. Принятое решение оформляется в виде приказа об административном взыскании.

10. Сотрудник должен быть ознакомлен с решением руководства не позднее трёх дней после подписания акта о нарушении.

11. Все акты о нарушении, докладные записки, приказы о взыскании хранятся у менеджера по персоналу.

12. В компании существует система депремирования сотрудников, на основании которой могут производиться вычеты из премиальной части заработной платы сотрудника при наличии акта о нарушении и приказа о депремировании.

13. Компания может расторгнуть трудовой договор с сотрудником за однократное грубое нарушение:
  • Незаконное присвоение денег или собственности Компании, сотрудников, гостей.
  • Хранение и прием алкогольных напитков и наркотических средств.
  • Сознательная порча или нанесение ущерба собственности и оборудованию бара .
  • Разглашение конфиденциальной информации о Компании.
  • Драки или намеренное нанесение телесных повреждений в рабочее время в помещениях бара.
  • Неисполнение распоряжений руководителя, нарушение субординации и/или отказ от выполнения порученной работы.
  • Несвоевременное уведомление о каких-либо хронических заболеваниях или заразных болезнях.

Начисление заработной платы

1. Заработная плата начисляется сотрудникам на основании положения о заработной плате.

2. По итогам работы за месяц сотруднику может быть начислена премия на основании положения о заработной плате.

3. На период испытательного срока сотрудникам не выплачивается сумма премии.

4. Сотрудник может быть снят с испытательного срока по решению управляющего сетью за отличные результаты работы: высокий средний чек, отличное обслуживание, знание и соблюдение стандартов сети и т.д. В этом случае управляющий баром должен написать записку на имя управляющего сетью с ходатайством о сокращении испытательного срока данному сотруднику.

5. Документом, на основании которого производится оплата за отработанное время, является завизированный управляющим сетью табель рабочего времени.

6. Суммы премий фиксируются в отдельных служебных записках от управляющих барами и управляющего сетью, предоставляемых главному бухгалтеру организации, с подписью директора.

7. Заработная плата сотрудников закладывается в бюджет управляющим сетью ежемесячно.

8. Ответственность за перерасход средств на зарплату несёт управляющий баром.
Страницы: Пред. | 1 | ... | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | ... | 83 | След.

Еще статьи