Стандарты работы сети пивных ресторанов - пример - страница 17

Стандарты работы сети пивных ресторанов - пример

Мотивационная программа для персонала

Материальная мотивация

Материальная мотивация сотрудников определяется согласно положению о материальной мотивации.

Нематериальная мотивация

1. Корпоративная культура.

  • Корпоративная культура - это система принципов, обычаев и ценностей, позволяющих всем сотрудникам компании стремиться к единым целям.
  • Корпоративная культура состоит из внешней атрибутики (форменный стиль, логотипы, лозунги), миссии, ценностей компании (здоровье, надёжность, забота, развитие), истории сети.

2. Соревнование

  • Соревнование - это мероприятие, проводимое в сети баров для поддержания командного духа в коллективе бара, повышения уровня продаж, предоставления возможности сотрудникам проявить свои профессиональные навыки и креативные способности.
  • Соревнования можно классифицировать как общесетевые и внутренние (проводятся внутри бара).
  • Для организации внутренних соревнований каждый управляющий бара создаёт план соревнований на месяц, которые будут проводиться в его баре.
  • Данный план должен быть представлен на рассмотрение и дальнейшее утверждение управляющему сетью не позднее 28 числа текущего месяца.
  • Общесетевое соревнование организует управляющий сетью.
  • Не рекомендуется проводить более 2 соревнований в баре одновременно.

Правила проведения соревнований:

  • Участники соревнования (линейный персонал и управляющие) должны быть ознакомлены с условиями...
е одновременно.

Правила проведения соревнований:

  • Участники соревнования (линейный персонал и управляющие) должны быть ознакомлены с условиями соревнования не позднее трёх дней до начала.
  • Объявление о проводимом соревновании должно быть вывешено для сотрудников баров на информационной доске.
  • В объявлении должна содержаться следующая информация:
  • Начало и конец соревнования
  • Участники соревнований
  • Приз победителю
  • Призывный слоган, ориентирующий персонал на достижение цели.
  • До начала соревнования управляющий сетью должен назначить ответственного за подведение результатов (одного из управляющих).
  • Результаты соревнований должны доводиться до сведения участников регулярно. Если соревнования на месяц-каждую неделю, если соревнования на неделю - каждый день.
  • Текущие результаты соревнований должны доводиться до персонала через объявления на информационной доске.
  • Во время соревнований управляющий поддерживает соревновательный настрой в коллективе, мобилизует команду, ориентируя на победу, не используя некорректных слов и действий в отношении коллег-соперников
  • Управляющий баром запрещено демонстрировать симпатию к одному участнику, так как это может вызвать демотивацию других.
  • Для проведения соревнований каждому управляющему на призовой фонд в начале месяца выделяется определённая сумма, за которую он обязан отчитаться в конце месяца. Сумму устанавливает управляющий сетью одинаковую для всех баров.
  • Если деньги из фонда не были использованы, то они остаются в фонде управляющего на остатке.
  • Призёры общесетевых соревнований награждаются памятными призами, грамотами, вымпелами.
Страницы: Пред. | 1 | ... | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | ... | 83 | След.

Еще статьи