Стандарты управляющей компании сети ресторанов или ресторанного холдинга. Сборник ЦТОП - страница 60

Стандарты управляющей компании сети ресторанов или ресторанного холдинга. Сборник ЦТОП



5.1.6 Структура рабочего плана счетов 

Рабочий план счетов, используемый в учете финансово – хозяйственной деятельности ГК разделен на 3 части деятельности ГК:

  • Операционная деятельность;
  • Финансовая деятельность;
  • Инвестиционная деятельность..
Операционная деятельность Приход денежных средств. Условная Выручка БЦ Условной выручкой Бизнес по ЦФО «Прибыль» считается сумма денежных средств за услуги и товар, на которую они были реализованы Центром по действующему Прайс-листу без учета переменных затрат (в т.ч. скидок и выплат выигрышей клиентов). 

Выручкой Бизнес Центров по ЦФО «Прибыль» считаются поступившие в отчетном периоде (месяц) от Клиентов денежные средства за услуги и товар, реализуемые Центром, уменьшенные на сумму бонусов, вознаграждений, выигрышей Клиентов. 

Выручкой ЦФО «Доход» считаются поступившие в отчетном периоде (месяц) от БЦ денежные средства за предоставленные в аренду помещения по рыночной ставке для данного района за 1 м2 в год на основании договора аренды. 

Выручкой ЦФО «Проект» считаются поступившие от заказчиков в отчетном периоде (месяц) денежные средства за выполнение проектов. 

Выручкой ЦФО «Расход» считаются: 

Доходы, полученные от консалтинговой деятельности; 

Операционная прибыль БЦ по ЦФО Прибыль 1 по итогам учетного месяца за вычетом расходов по инвестиционной и финансовой деятельности по ДДС учетного...
ная прибыль БЦ по ЦФО Прибыль 1 по итогам учетного месяца за вычетом расходов по инвестиционной и финансовой деятельности по ДДС учетного месяца. Эта сумма выплачивается только по факту наличия денежных средств в кассе. 

В случаи если в кассах БЦ ЦФО Прибыль 1 нет в наличии необходимых денежных средств для выплаты выручки по ЦФО Расход, то требуемая сумма фиксируется в краткосрочной задолженности. 

Выручкой ГК считается сумма выручки, полученная в отчетном периоде от всех компаний ГК. 

Текущий учет прихода денежных средств осуществляется по следующим правилам:

1. Для целей управленческого учета выручка по БЦ, ведущим производственную деятельности определяется по моменту отгрузки. Данный принцип Компания устанавливает не только на реализацию продукции (товаров, услуг), но и на реализацию основных средств и прочих активов.

2. Дату отгрузки для арендодателей БЦ и Компании установить последнее число месяца отчетного периода.

3. При формировании ежемесячного отчета выручка учитывается за период с 01 числа по 31 число отчетного периода,

4. Учет выручки ведется по двум линиям – 1 и 2. 1 линия, это выручка, полученная на расчетные счета БЦ 2 линия это выручка, полученная наличными денежными средствами.

5. В случаи если, в учетный период был приход денежных средств, не относящихся в выручке учетного периода (например, предоплата), то сумма прихода указывается в разделе «Финансовая деятельность по ДДС» в статье «Прочие финансовые поступления».

6. В случаи если, в учетную дату произошла продажа товаров и услуг, за которые была внесена предоплата ранее, то в дату продажи товаров и услуг в Операционную деятельность ДДС в раздел «Условная выручка по БЦ» проставляется полная сумма продажи, а сумма ранее внесенной предоплаты фиксируется в разделе «Расходы по финансовой деятельности», в графе «Прочие расходы по финансовой деятельности»

5.1.7 Вне реализационные доходы 
Вне реализационными доходами считаются доходы, полученные в результате
  • Поступления, связанные с предоставлением за плату во временное пользование (сдача в субаренду) активов ГК, если это не является основным видом деятельности. Для арендодателей сдача в аренду помещений является основным видом деятельности. Договор субаренды может быть заключен как между с внутренними контрагентами, так и с внешними.
  • Поступления от продажи основных средств или других активов, если стоимость данной сделки не более 5 тыс. руб.
  • Присужденные или признанные должником штрафы, пени неустойки.
  • Прибыль прошлых лет, выявленная в отчетном периоде.
  • Другие доходы, не связанные с производством и реализацией продукции (оплата за бой посуды, оплата за нанесенный ущерб имуществу БЦ и т.д.)
5.1.8 Дополнительные поступления 

К дополнительным поступлениям относятся следующие поступления:
  • Поступления, полученные в результате переводов по различным финансовым схемам (как переводы по линиям, так и переводы от сторонних организаций).
  • Поступления, полученные в результате перемещения денежных потоков между Бизнес Центрами, перемещения между Бизнес Центром и Компанией.
  • Положительные курсовые разницы по операциям в иностранной валюте.
  • Прочие дополнительные поступления, связанные с движением денежных потоков (например, проценты, полученные за предоставление в пользование денежных средств).
Страницы: Пред. | 1 | ... | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | ... | 128 | След.

Еще статьи