Стандарты управляющей компании сети ресторанов или ресторанного холдинга. Сборник ЦТОП - страница 87

Стандарты управляющей компании сети ресторанов или ресторанного холдинга. Сборник ЦТОП



6.4 С производственным отделом по вопросам: 

Получения:

  • технологических рекомендаций и технологических регламентирующих документов по заявке операционного отдела или БЦ;
  • профессионального производственного обучения для сотрудников БЦ по согласованным темам и программам;
  • предложений по сезонному плановому и внеплановому внесению изменений в ассортиментный перечень сырья и готовой продукции;
  • рекомендации по выбору любых средств производства БЦ, подлежащих приобретению;
  • любой информации, связанной с производственной деятельностью БЦ;
Предоставления: 

Любой информации, связанной с работой средств производства и технологическим процессом в БЦ 

6.5 С отделом качества и работы с потребителями по вопросам: 

Получения:
  • оперативной информации о любых нарушениях СМК в БЦ, конфликтов с потребителями, жалоб со стороны любых лиц;
  • ежедневны письменных отчетов о нарушениях в СМК в БЦ;
  • предложения о способах устранения нарушений СМК;
  • информации о результатах плановых дегустаций в БЦ;
  • профессиональное обучение сотрудников производства БЦ
Предоставления:
  • объективной информации о нарушениях СМК на производстве;
  • отчетов о проведении в БЦ мероприятий, предусмотренных СМК.
6.6 С планово-экономическим...
  • объективной информации о нарушениях СМК на производстве;
  • отчетов о проведении в БЦ мероприятий, предусмотренных СМК.
6.6 С планово-экономическим отделом по вопросам: 

Получения:
  • всех видов отчетов по финансовой, операционной и инвестиционной видам деятельности БЦ, согласно установленным формам и срокам;
  • своевременно произведенных расчетах и калькуляциях, инвестиционных смет, финансовых замыслов, бюджетов, другой финансово-экономической информации, требуемой для эффективной работы БЦ
Предоставления: всех видов отчетов, согласно требованиям планово-экономического отдела по установленным формам в установленные сроки 

6.7 С юрисконсультом по вопросам: 

Получения:
  • разовых юридических консультаций;
  • заключений на проекты всех видов договоров;
  • участия в переговорах, предметом которых являются юридические аспекты деятельности БЦ;
  • помощи в разрешении судебных и внесудебных разбирательств БЦ
Предоставления: любой информации, требуемой для обеспечения юридической безопасности БЦ 

6.8 С бухгалтерией по вопросам: 

Получения: выписок и других видов финансовых документов 

Предоставления: необходимой информации и оригиналов первичной документации БЦ

6.9 С отделом персонала по вопросам: 

Получения:
  • профессиональной поддержки и ведения кадрового документооборота БЦ;
  • образовательных услуг для всех нужд БЦ;
  • поддержки в реализации мотивационных программ в БЦ;
  • сценариев проведения любых корпоративных мероприятий в БЦ;
Предоставления:
  • отчетов о проведении обучения в БЦ
  • отчетов для занесения в личное дело сотрудников БЦ
  • прочих видов отчетов БЦ о проведении HR – мероприятий
6.10 С отделом безопасности по вопросам: 

Получения:
  • своевременной информации о любых угрозах безопасности БЦ;
  • о любых инцидентах, произошедших в БЦ;
  • инструкций и предписаний по обеспечению безопасности в БЦ;
6.11 С отделом эксплуатации по вопросам 

Получения:
  • услуг по ремонту, плановому профилактическому обслуживанию всех видом движимого имущества БЦ. Включая средства производства, инженерное оборудование, средства связи и оборудование систем автоматизированного управления.
  • услуг по проведению тренингов по вопросам техники безопасности для сотрудников БЦ;
  • консультационных услуг по выбору контрагентов для участия в проектах создания новых предприятий индустрии гостеприимства
Предоставления: своевременной информации о возникновении неполадок и внештатных ситуаций в БЦ
Страницы: Пред. | 1 | ... | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | ... | 128 | След.

Еще статьи